歡迎回來。筊白筍，又稱為美人腿，南投縣埔里鄉農會為了推廣筊白筍，舉辦第10屆「美人腿節」活動熱鬧登場。今年，埔里農會還特別邀請僑生下田，體驗一下收割的滋味。
2011年南投美人腿節系列活動，當中的茭白筍料理競賽，在日前登場，共有9組廚師參賽，除了有中式、西式料理，還有在地小吃，廚師各個拿出手藝，展現創意與茭白筍料理的特色。
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