端午怪咖粽 臭豆腐和粉圓入餡

【新唐人2011年5月16日訊】端午節還沒到，台灣市場上已經出現許多創意粽子，像是有業者把臭豆腐包進粽子裡，還有人把整只雞腿包進粽子裡，甚至連咖啡和粉圓也都變成粽子的餡料，有多特別？一起來看看。

端午節就要到了，為了吸引顧客上門嚐鮮，業者紛紛各出奇招，像是南門市場這家老店，這回就推出了三寸金蓮造型的臭腳粽。

老闆娘 任太太：「它的造型剛好是三寸金蓮的腳形，然後又是包臭豆腐，我們就把它稱臭腳粽。」

民眾 卓小姐： 「米非常香，有融入臭豆腐的味道。(吃起來感覺怎麼樣)就是有那個臭豆腐的味道，很濃郁。」

除了充滿台灣味的臭腳粽外，還有這款造型細長的棒棒綜，內餡包有麻油飯，加上一整支雞腿，要讓考生吃了包中。

老闆娘 任太太： 「有的考生，像班級要嘉獎，30只，50只這樣訂。那有時候家裏有小朋友要考試，買兩只好了也有。」

特別的還不只這些，照過來照過來，賣場也推出近40種選擇，其中新品是頭一回從雲林引進咖啡珍珠粽。

民眾 賴小姐：「我覺得滿特別的，就QQ的，可是也有粽子的香味。」

民眾 陳先生： 「感覺很像煮過的珍珠，鹹的，又怪怪的。」

賣場公關經理 林夢紹： 「最特別的是來自雲林的咖啡珍珠粽，採取雲林當地特產概念，把咖啡、筍子、栗子，這些當地名產結合在一起，希望民眾吃到不一樣的創意風味。」

店家絞盡腦汁，打出精心製作的怪咖牌粽子，算是已經達到吸引住顧客的目的，但味道能不能抓住老饕們的胃，還得看師傅研發的口感夠不夠讚，才能決定。

新唐人亞太電視 綜合報導