媒體人愛美食 開出事業第二春

【新唐人亞太台2011年5月16日訊】在台灣的很多地方，都有許多既獨特又能代表在地精神的人物寫真。他們或許和你我一樣，用一種態度過每一天的生活，但在其中，卻能發揮巧思激盪出生命中的火花，帶您到雲林斗南一家香腸專賣店，看看他們的故事。

正在烤爐上的香腸，散發濃濃香氣，讓人口水直流。

位在雲林斗南的這家香腸專賣店，負責人李克昌自己就是美食愛好者，花了很多時間才研發出這些美味的香腸料理。

香腸專賣店負責人 李克昌：「發現裏面(別人的香腸)的筋太多，香腸你如果吃到筋，客人就會說你的筋怎麼那麼多，不得已之下就要找更好的，完全CAS肉品去做的。」

顧客：「(好吃嗎)？讚，(口感如何形容一下)，香，吃下去很順口就對了。 」

店裏除了賣美味香腸，還有自創的火鍋醬油、養生專用的香椿醬。他將對美食研發的創意和熱情發揮的淋漓盡致，不說您可能不知道，李克昌的本業其實是經營多媒體公司，目前由兒子李瑞庭接手。看到老爸在工作中源源不絕的創意，李瑞庭也相當佩服。

多媒體公司第二代接班人 李瑞庭：「從工作培養興趣，而不是因為興趣才去工作，那工作是很少的，你可以選擇是很少，如果你能從工作培養興趣，你做工作就會更讚，你就去追求品質。 」

年輕時學過布袋戲、做過配音員、後來開媒體公司，因為興趣又賣起香腸。李克昌的創業人生，是晚輩的楷模，也代表台灣在地的勤奮精神。

新唐人亞太電視台 董憓陵 廖立雰 台灣雲林採訪報導