新唐人國際觸角 代理商拓台品牌實力

【新唐人亞太台2011年7月21日訊】提到做菜，當然不能忘了平日最辛苦的媽媽了，儘管有時候可以外出上館子，不過只要開伙，就得忍受做菜時嗆人的油煙。目前台灣業者為了減少做菜時的辛苦，特別研發出一款「導煙機」，成功的隔離炒菜時所產生的油煙及熱氣。這個獨特的台灣品牌，現在登上了新唐人美食大賞的國際平台，希望透過全球的視野，讓更多人看到不同產品對回歸正統廚技的用心。

香噴噴的麻油雞，在平底鍋不停煎炒，轟隆隆的抽油煙機聲伴隨著油脂，劈哩啪啦作響，香味與油煙也同時釋放，媽媽為了照顧家人的健康，自己卻成了廚房內的第二部抽油煙機。

根據衛生署調查國內十大死因，癌症佔了去年全國死因的28%，其中，肺癌最為致命，佔了癌症相關死因的20%。

現在，只要按下這個按鈕，就能將飄向媽媽的油煙，順利導向上方，提升排油煙機的排油效果，隔離炒菜時產生的油煙及熱氣。

代理商執行長　葉建清：「致癌物可以降低133倍，提升排油煙機的排油效果，可以達到3到4倍，使用以後在廚房裡面，爐內、爐外的溫度，可以降低至少是5 度的溫差以上，所以烹飪的人在煮菜的時候，會非常舒爽。」

這一支長度不到35公分的鋁合金，有一整排縝密的氣孔，設置在廚房的瓦斯爐檯周邊，利用上吹式「風牆」原理，進行隔離、導流。

代理商執行長　葉建清：「因為華人的烹飪習慣，喜歡大火快炒，這個食物才會好吃，大火快炒就會產生大量的油煙，所以這個東西是依照華人烹飪習慣，所研發出的一個產品。」

創意的巧思，讓這項MIT產品，獲得30多個發明專利與獎項證書，而這些台灣的榮耀，也使產品代理商更了解，新唐人推展的國際平台，所起到的作用，因此毅然加入七月底在台北世貿二館，舉辦的全世界中國菜廚技大賽暨國際美食大賞的行列。

代理商執行長　葉建清：「雖然我們是第一次參加，新唐人舉辦的活動。貴電視台是屬於一個國際性的電視台。我們也希望透過貴公司，國際性的一個電視台，能夠將台灣最好的東西，給全世界的人都知道。」

當日現場，可以看到賽事，並首度聚集國際各種人氣美食，陳列台灣優良產品，要讓民眾親臨一場不一樣的美食之旅。

新唐人亞太電視　阜東　李晶晶　台灣台北報導