【新唐人2011年7月24日訊】社區廣角鏡（200）台灣嘉義縣的茶農把苦澀、低價的夏茶，製成高經濟效益的小葉種高山紅茶，不僅提升嘉義縣茶葉的產值，也提高了茶農的收益。我們去新品發表會看看。
小葉種高山紅茶，澄紅鮮艷的茶湯，口感甘醇甜美，保留了高山茶的特色和紅茶應有的香氣滋味。
現場民眾 方先生：「這個味道想起以前，很小的時候，去跟人家挖蕃藷、吃蕃藷那個味道。」
嘉義縣長 張花冠：「做小葉種紅茶只能一心二葉、嫩採。做出來的紅茶特別清香、特別好喝。」
梅山鄉栽種佔地十公頃的小葉種紅茶，年產量只有3千臺斤左右，雖然產量較少，但是經濟價值卻高於原本的夏茶。
嘉義縣梅山鄉龍香茗茶產銷班長 簡銘助：「夏茶跟秋茶，在市場上我們以半發酵茶來講的話，它的銷售價格都不是很好，如果把夏茶跟秋茶拿來做小葉種紅茶的話，它能提高我們茶農的產值。」
茶葉改良場場長 陳右人：「這樣的原料，如果我們去做紅茶的話，可以做出世界頂級的紅茶。」
有別於大葉種的阿薩姆紅茶，小葉種紅茶帶有特別花香和濃濃的烏龍香味，為喜愛泡茶的朋友們，提供了另一種新的選擇。
新唐人亞太電視葉裕明、方雅嫻台灣嘉義報導。
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2011-07-24 12:52:01
