團隊合作出好米 管理經營更進階

【新唐人亞太台2011年9月28日訊】從全國二千多位競爭者中脫穎而出的台南後壁區稻農張柏堯,入選全國十大經典好米,更是大台南地區唯一的入選者。他表示,除了肥料的控制,產銷班的團結研究 也是功不可沒。

全國十大經典好米出爐在日前出爐,張柏堯是大台南地區唯一的入選者。今年四十八歲的他,已經有三十幾年的農作經驗。

100年十大經典好米得主 張柏堯:

「退伍回來以後,就在家做稻米,要照顧水稻,一定要控制好氮磷鉀,肥料要控制要適當,不能夠太多,後面要靠老天爺的氣候,土壤要增加有機質。」

榮獲95年全國良質米競賽總冠軍的產銷班總班長崑濱伯,認為專業的管理與經營,是農村年輕化的關鍵。

崑濱伯:

「回來農村做工作,要先職業訓練,看他要做什麼,要稻米、要水果、要蔬菜,他才可以瞭解技術與生態。要提高品質,稻子的 管理,管理技術要改進,要提高產量與品質。」

100年十大經典好米得主 張柏堯:

「要品質提升,消費者才有辦法接受,價格要提高到好價錢,農人才有辦法回來。」

97年十大經典好米得主 蕭登財:

「團隊很團結,有照農改場指示,大家互相配合研究。」

種出好吃又有益健康的稻米是稻農們的共同心願,更希望能有效提升農產品收益,為農村注入新活力。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南報導

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