正確清洗蔬果 農藥殘留不擔心

【新唐人亞太台2012年8月27日訊】食用當令新鮮蔬果，健康又養生。但是蔬果中的農藥殘留問題，讓很多消費者感到憂心。台中市衛生局結合民間檢驗業者，加強抽驗，要讓市民吃得安心。

鮮紅的草莓、透亮的葡萄或是翠綠的敏豆、豌豆，這些都是夏天大家喜愛的蔬果，但是這些蔬果的農藥殘留不合格率相當高。

台中市衛生局長 黃美娜：

「去年檢驗的結果發現有4種蔬果是比較有問題的，一個就是敏豆、一個是豌豆、還有就是草 莓、還有葡萄。」

為了保障民眾吃的安全，民間檢驗業者提供免費檢驗，讓衛生局得以廣泛抽驗市售農產品並縮短檢驗時程。

台中市衛生局長 黃美娜：

「讓我們可以透過這樣一個經費，可以有更多的檢驗機會。」

擔心農藥殘留，來看看一般民眾如何處理？

民眾 林小姐：

「先洗過一次然後再泡一下水。」

民眾 胡小姐：

「(葡萄)加一點麵粉加水洗一洗，倒掉再用清水洗2、3次這樣子。」

除了加強把關，衛生局長也提醒消費者正確安全的清洗方式。

台中市衛生局長 黃美娜：

「買回來的這些蔬果，還是要經過清水一段時間，譬如說10分鐘、15分鐘的洗淨才 可以食用。」

選擇安全的蔬果，再加上正確的清洗方法，讓您安心食用無負擔。

新唐人亞太電視 邱添喜 台灣台中採訪報導