飲料色素恐致癌 標準鬆挨批

【新唐人亞太台2012年9月9日訊】製作碳酸飲料，所用的焦糖色素，先前已經在美國實驗證實，含有致癌物質4-MI，衛生署日前訂定國內焦糖色素的4-MI上限標準，每公克不得超過250微克，但其實這樣的標準遠比美國加州寬鬆了8倍之多。

天氣熱，來到投幣機買罐碳酸飲料，倒進杯裡，喝起來沁涼暢快，不過，日前美國用動物實驗證實，讓碳酸飲料呈現褐色的焦糖色素，合成過程產出的物質4-MI，有致癌風險。

民眾：

「就…會少喝吧！」

衛生署日前首度制定國內焦糖色素中4-MI含量上限。如果以一罐330CC碳酸飲料，約含1公克焦糖色素換算，裡面的4-MI不得超過250微克，不過美國加州訂定的標準是30微克，台灣整整高出8倍之多，國內醫師認為台灣標準太寬鬆。

林口長庚醫院毒物科主任 林杰樑：

「政府主管單位不應該以WHO1980年代所制定標準，來制定目前可樂中、沙士中，含的4-MI標準，這樣是不合理的，因為在最近的研究報告，已經確定的證實，它在小老鼠身上是明確可以引起肺癌的發生。」

食品藥物管理局食品組副組長 馮潤蘭：

「我現在知道美國定的，是指產品的標準，我們並不定產品，我們定的是色素，所以是不一樣的東西。」

衛生署強調，只目前只是草案，尚未正式公告，但與國外差很多的食品標準，已經引起疑慮。

新唐人亞太電視 綜合報導