嘉義民雄鵝肉一條街 踩街啖美食

【新唐人亞太台2012年12月2日訊】很多人想到嘉義美食，都會想到雞肉飯，不過，嘉義民雄的鵝肉，也很出名喔，民雄鵝肉節週六(1號)登場，在當地最知名的鵝肉一條街，舉辦踩街活動，要歡迎大家，來民雄，品嚐美味的鵝肉料理。

又肥又白的鵝群，扭動腰姿，在樂隊引導下，浩浩蕩蕩繞行在民雄街頭，這裡是民雄最著名的鵝肉一條街。

踩街遊行者 丁先生：

「感覺非常好，很多人都為了這個主題去做特別的裝扮，這樣可以推廣當地的鵝肉，讓外縣市的人有更多的認識。」

為什麼叫鵝肉一條街，原來是因為民雄火車站前，鵝肉店的群聚效應，久而久之形成在地美食的一大特色，一年一度的「封街」舉辦鵝肉節活動，已經成為地方年度大事。

鵝肉業者 黃先生：

「一開始民雄鄉是一個鄉下的小鄉鎮，因為下火車站，過午都肚子餓，開始就是一二家賣鵝肉，它的價錢便宜，鵝肉又新鮮，出外人吃個充飢。慢慢慢慢打出名氣，陸陸續續有好幾家經營，多家經營就競爭，越競爭品質越好。」

鄒族工藝坊 鄭女士：

「這一次來參加鵝肉節，我感覺非常的興奮，我希望這個節慶，將來也可以帶回到我們的部落，然後跟你們做一個非常好的聯結。 」

鹽水鵝肉、燻茶鵝，各式各樣的鵝肉名產，讓人走進鵝肉一條街，肚子，不餓都難。

新唐人亞太電視 張月英 蘇武雄 台灣嘉義採訪報導