堅持自然農法紅茶 有機在心裡

【新唐人亞太台2013年5月21日訊】在南投縣魚池鄉紅茶產銷班第六班長葉金龍夫婦，在九二一地震後，開始以自然農法管理栽培茶樹，堅持純有機栽種，品質好自產自銷，闖出紅茶的好聲譽。帶大家一起到南投看看 。

雲霧繚繞的大自然景色，這裡是日月潭附近的茶園，南投魚池鄉大部分種植的是台茶18號紅茶，採用自然農法管理，採茶也都是人工採收。

魚池鄉紅茶產銷班第六班長 葉金龍：「這裡的茶就是合乎地質和氣候，好喝就是這樣的原因，但是這裡種茶，茶種在魚池農業改良場那裡研發出來的，那個東西拿到外地種植，口感與香氣就沒那麼好了。以專家說，很有可能有日月潭的水，平常都會有雲霧，雲霧對茶葉對果樹都很好。」

夫婦倆堅持信用，就是為了「有機」兩個字。

魚池鄉紅茶產銷班第六班長 葉金龍：「一心兩葉，全部要種有機，不能施化學肥料，不能噴農藥。」

葉太太 劉鳴升：「大家都說有機，其實有機要種在心底。」

一杯橙紅色的茶湯，帶有清淡的在地味道，有機紅茶的好口碑，吸引遊客上門品嚐。

遊客 王先生：「在喝的時候，會感受到它很滑順，而且會回甘，而且它是有一股蜜香在裡面，會感受到那個香氣在嘴巴裡面醞釀著，很舒服的口感。」

從茶樹上採摘的嫩葉與芽，在室內均勻攤放開來靜置一段時間，再以機器方式加以揉搓。

葉太太 劉鳴升：「像我做茶園做到現在我感覺，你若沒有噴甚麼東西（農藥），可以跟蟲溝通，我有一次上山上好幾次，都採不到茶葉，我說，蟲啊，拜託！我來這邊都要摩托車油錢，不然你就吃某個位置，真的是這樣。 」

種植茶樹有多年經驗的葉金龍夫婦，體驗到生物界與人互相共存之道。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣南投報導