時代廣場飄香 亞洲美食節盛大揭幕

【新唐人亞太台2014年6月26日訊】美國餐飲界盛會之一的亞洲美食節，昨天(25日)在紐約時代廣場鳴鑼開幕了。由新唐人電視台和全球大紀元時報共同舉辦，紐約州參議員和日本大胃王小林尊，以及世界名廚等，都到場參加開幕典禮，我們在之前也訪問了許多觀眾，聽聽他們對這起國際美食活動的期待。

充滿大唐特色的定制廚車，把時代廣場的正中心，變成了亞洲美食的樂園。

中國、日本、南韓的大廚輪流獻藝，現場製作高檔料理。在主展示臺的另一側，26個特色攤位，把中、日、韓、泰國、馬來西亞等亞洲美食一網打盡。

美食展觀眾：「太好吃了，我得買一份。」

美食展觀眾：「非常好吃。」

煎炸烹煮燒，每一個，都有不一樣的好滋味。

參展商家泰國餐館：「非常忙。」

參展商家馬來西亞餐館：「差不多賣完了，現在是我們第二次再送過來了。現在賣了大概有500份了。」

「這個是黑豆奶，我們來嚐嚐味道怎麼樣。你可以聞到非常濃郁的豆奶香氣，還有甘甘甜甜的味道，不錯。」

由新唐人電視臺和大紀元時報，聯合舉辦的亞洲美食節，今年還是第一屆，就已經人氣爆棚，不少本臺觀眾還專程趕來。

新唐人觀眾：「我從新澤西專門來看這次亞洲美食展覽。」

新唐人網站讀者：「從網上看到這個消息，我就專門來這裡看美食節，感覺很好。」

不只是嚐的到美食，飲食背後的文化，也一起告訴您。

鬧中取靜，日本茶道知名流派「表千家」，原本專為貴族服務，今天也在紐約時代廣場，為觀眾奉上一杯清茶。茶藝師說，茶道的精髓，就是待客之道。

日本「表千家」茶藝師小池教授：「就是款待之心，所以賓客也好，泡茶者也好，都樂在其中。」

加州遊客：「我覺得很放鬆，非常平和。」

加州遊客：「非常棒，讓我們了解了不同文化的生活方式。」

首屆亞洲美食節，紐約市長白思豪也發來褒獎。稱讚美食節讓紐約人一飽口福，以食會友，也讓紐約成為國際飲食文化之都。

在活動現場，曾贏得美國美食頻道FOOD NETWORK「至尊主廚」稱號的TERRY French，也來共襄盛舉。

「至尊主廚」Terry French：「這場活動展示了美食，和已經失傳的亞洲文化，一次就可以品嚐到所有美食。我遊遍亞洲，我熱愛亞洲的文化、人文，也熱愛烹飪亞洲食物，所以我今天來啦。」