【新唐人亞太台2014年8月7日訊】悠活 360(27)【留住光陰的篤行十村】+【悠活世說-黃毓瑩談文化創新產業】+【悠活廚房-炸醬】
＊在老舊眷村日漸消失之際，『悠活360』 透過志工田在盛的實際導覽，讓大家重遊令人懷念的澎湖篤行十村以及媽宮城古蹟。現在媽宮城城牆只剩下順承門這一段到現在的防衛部，這一段遺留下來的城牆，也見證了澎湖的文化與變遷。
＊目前台灣經常辦一些節慶活動，但不論是有形的商品符號或無形的儀式精神，都無法展現台灣特有的賣點。能代表「台灣精神或文化」的東西是什麼？商研院經營模式創新研究所研究員黃毓瑩表示，對國外市場而言，無論商業或藝術，台灣的布袋戲都帶給他們很大的想像空間與藝術成就上的驚嘆。
＊悠活廚房要獻上大家愛吃的炸醬，炸醬的食材有：絞肉、豆干丁、豆瓣醬、甜麵醬、米豆醬、糖、蠔油、醬油。做法：起油鍋先將豆干丁放入鍋中炒至豆香出來即可起鍋備用，熱鍋中再放入少許油及絞肉炒至肉香出來，依序放入豆瓣醬 甜麵醬 米豆醬，將醬料充分混合後再加入蠔油、醬油、糖 拌勻後再放入豆干及水，煮至入味即是好吃的炸醬。
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悠活 360(27)留住光陰的篤行十村
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