全台乳產量冠軍 彰化推廣乳牛節

【新唐人亞太台2014年10月27日訊】全台灣乳產量最多的地方在彰化縣， 彰化縣政府與福興鄉農會， 上週末舉辦「彰化乳牛節」活動，推廣國產鮮乳，另外，業者也提到食安風暴中，受到的衝擊。

大人、小孩一人一杯鮮乳，精神充滿活力，鮮乳營養豐富，不過你知道鮮奶與牛奶是不一樣的嗎？

中華民國酪農協會秘書長 吳進隆：「所謂的鮮奶，就是我們從酪農那邊收集了生乳之後馬上加工，加工殺菌的方式非常短暫，它的有效期間大約在13、4天，鮮奶最重要的保存一定要冷 藏，那所謂的牛奶，我們一般消費者對牛奶這兩個字的認定，就是用奶粉加水之後回沖出來的，所以差別性完全不一樣」

彰化縣為畜牧業大縣，全縣乳牛飼養戶有94戶，飼養頭數約24689頭，泌乳牛有10267頭，年產量將近8萬公噸，產量佔全台的1/4。

彰化縣副縣長 柯呈枋：「我們彰化有許多鄉鎮，尤其在福興是我們全國產量最大的，年產量大概8萬公噸的乳牛的泌乳牛乳量，我們有最好最健康，最安心、最安全的這樣一個乳品。」

業者說，天然鮮乳，有豐富的鈣質，鐵質、維他命等，最近，因為味全乳品衝擊問題，導致產量供不應求，彰化縣福興鄉農會總幹事林昆宏也有話要說。

彰化縣福興鄉農會總幹事 林昆宏：「因為我們在地最重要的產業，我們生產的都是鮮乳，都是生乳，所以我們當然也唾棄或者也不同意一些比較投機取巧的廠商，去做一些不符合人體自然的產品，企圖 去用化工產品去混淆去冒充的話，真的是我覺得食品安全，絕對是我們良心事業，是一個大家要去非常注重一個東西。」

活動除了讓民眾推牧草遊戲，也能夠餵牛??吃草，以及乳品品嚐等等，讓民眾喝到在地國產優質畜牧產品。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導