韓國大媽燒肉登台 品嚐道地韓式美味

【新唐人亞太台2015年2月23日訊】過新年，吃膩了台菜嗎？我們帶大家到24小時營業的韓國大媽燒肉店，餐廳主人Micky Mama穿上傳統韓國服，桌邊服務，讓您在新年期間不用特別出國，也能品嘗道地韓式料理。

鐵盤上，豬五花，整齊排放，燒得滋滋作響，用剪刀一一剪開，小山一樣高的肉堆，再和一旁的泡菜豆芽菜拌炒，淋上醬料，等待收汁，融入豬五花。

民眾 ：「五花肉跟大將鍋，真的很好吃，非常道地。」

民眾：「小菜也很好吃，醬，她的醬很特別。」

店內無限供應小菜，獨有醬汁，是一大特色，還有傾斜的鐵鑄烤盤，更是貼心「濾油」，讓斤斤計較的愛美人士，也能大啖美食，不用害怕油膩膩燒肉。

餐廳負責人Micky：「這是一個大鐵盤，當鐵盤熱的時候，油會順著流下來，所以當你料理的時候，油會順勢流下，我們再清理。」

店內的設計，壁上的版畫，通通是這位，人氣Micky大媽，親手繪畫打造，主打不用出國，就能品嚐濃濃韓國味，體驗道地料理。

餐廳負責人Micky ：「每位客人你必須照顧好，然後你就會成功，以這家店為例，我要告訴年輕人，你可以成為餐廳老闆，可以在事業上成功，這就是我要告訴大家的。」

Micky媽媽的韓式燒肉，在美國發跡，擁有五家分店，親力親為，顧客至上，也許成功的秘訣，就在其中。

新唐人亞太電視 曾奕豪 李怡君 台灣報導