八旬阿婆一甲子製冰歲月 做出好口味

【新唐人亞太台 2016 年 08 月 04 日訊】炎熱的夏天，冰店的生意總是特別好，台南山上區有一間六十年的老冰舖，店家老闆是位八十多歲的老婆婆，每天工作十一個小時，從備料到做冰棒統統自己來，這麼辛苦的工作不是為了賺錢，她說，因為製冰是她最大的興趣。

六十年的老製冰機，在冰舖裏運轉著，每天為顧客做出最好吃的冰棒，這台老舊的機台，從老闆阿燕婆婆二十歲開始，製冰到現在。

冰店主人 王郭燕：「我來的時候，二十歲來的時候，一支一角，都是這一台機器做的。」

店裏的招牌冰棒「米糕冰」，是老婆婆每天現做的，一支一支的灌入製冰器裏，冰凍二十分鐘就成形了，客人一買就是十幾支。

遊客：「婆婆的東西很濃郁，又很實在也便宜，然後我們每次來都會買很多回去。」

遊客 洪先生：「涼到心坎裏，太好吃了。」

店裏的另一個賣點是「雪花冰」，這種鳳梨牛奶口味的雪花冰，除了要先處理好鳳梨之外，還要不斷的攪拌三個小時，老婆婆雖然已經八十多歲，每天還是工作11個小時，精神可佩。

冰店主人 王郭燕：「從我年輕對這個製冰就有興趣，所以我堅持做到我身體無法做了，我才要收起來。」

小小的店面，配上古董製冰機，做出來的好口味冰棒，陪伴在地的老鄉親們，度過這一甲子的時光。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台南報導