養生掌心粽自己動手做 應景端午又健康

【新唐人亞太台 2017 年 05 月 22 日訊】歡迎回來。端午節即將到來，市售粽子選擇多也很方便，許多家庭已經不再自己包粽子，雲林斗六市公所與三小市集合作，舉辦養生粽自己做的活動，吸引許多民眾參與體驗。

指導老師 顏旨容：「這一張比較小張的放裡面，大張的放外面，這樣！」

媽媽級的經驗老手，細心教民眾包粽子，斗六市公所結合友善市集，推出包粽子體驗活動，年輕人大多不太會包，包出了各式創意造型粽。

民眾 林小姐：「因為三角形太難包了，所以自動進化成四方形，用捲的捲起來就可以了。」

民眾 曾小姐：「我不會包！」

民眾 羅小姐：「比較難的可能就是，要包起來的那一剎那，要綁線的時候。」

市面上的粽子熱量高、口味重，這次示範的食材配料清爽不油膩，都是可以安心吃的養生粽。

雲林斗六市長 謝淑亞：「最重要的話就是，吃當地、當季、當令的食物，我覺得照著節氣來過日子，好棒喔！像現在端午節快要到了，所以我們就應該要去採粽葉，我們就應該來包粽子。」

這次示範包的，是只有掌心大小的掌心粽，不用擔心份量太多吃不完，而且自己動手做，還可以體驗傳統節慶的樂趣。

新唐人亞太電視 張祐銘 陳逸文 台灣雲林採訪報導