鄭惠文還把東西方的料理與麵包做結合,不管是中式的燒餅、臭豆腐,芋粿巧,還是西式的披薩,都能觸發她的靈感與創意。所以她做的麵包,不但有熟悉懷舊的鄉土味,也融合了迷人多元的西方風味。
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(下集) | 產業 | 美麗心台灣(162)中
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2018-06-25 18:59:36