養生以脾胃為先 中醫:依體質選擇食物屬性
文:林芊聿(健康傳媒)
近年來人口逐漸老化,養生保健成為全民運動,中醫師指出,想要活得健康長壽,養生應以脾胃為先,「內傷脾胃,百病由生」,避免暴飲暴食,少吃生冷、烤炸、煙燻及辛辣刺激等食物。
臺北市立聯合醫院忠孝院區中醫科醫師李敏指出, 「胃病三分治,七分養」,至於如何做到脾胃養生?除了飲食應適度適時,避免暴飲暴食或飢飽無度;宜選擇清淡、少刺激性、易消化的新鮮食物,避免食用不易消化的辛辣、燒烤及生冷等食物。
此外,進食時應心情放鬆,細嚼慢嚥,慢性胃病或胃下垂患者在進餐前後不宜大量喝水,進食中也不宜喝過多湯品,依照個人體質來選擇食物,例如,寒性體質就少吃冰生冷寒涼性食物,多吃平性、溫性、熱性食物。
常見的寒性食物包括,小米、蛤蜊、蟹、田螺、茭白筍、竹筍、蓮藕、海帶、紫菜、苦瓜、洋菜、荸薺、西瓜、楊桃、香蕉、香瓜、柚子、草莓等;溫性食物則有糯米、高粱、花生油、羊肉、蝦、生薑、大蒜、蔥、洋蔥、芥菜、南瓜、栗子、香菜、荔枝、桃子、龍眼、蕃石榴、櫻桃、金棗等;熱性食物包括,辣椒、芥茉、花椒、胡椒、龍眼乾、榴連、肉桂、乾薑等。
至於平性食物為玉米、大豆、黑豆、菜子油、大豆油、豬肉、牛肉、雞肉、甘藍菜、甘薯、馬鈴薯、芋頭、胡蘿蔔、黑木耳、橄欖、檸檬、李子、蘋果、木瓜、葡萄。李敏強調,只要吃對食物,就等於奠定了脾胃養生基礎,平日保持心情愉快,適當舒解壓力與負面情緒,維持消化系統健康,輔以生活規律,充足休息與睡眠,加上適當運動鍛練就能健康長壽。
李敏補充,針對脾虛有溼的人,容易腹脹食少、大便偏軟,身體沉重,甚至有四肢浮腫,婦女白帶較多等症狀,平日可以四神粥來調理保養,藥材包括:山藥、蓮子、芡實、茯苓、薏苡仁。其中,山藥可益氣養陰、補脾肺腎;蓮子補脾止瀉、益腎固精;芡實益腎固精、健脾止瀉;茯苓則可利水滲溼、健脾安神;薏苡仁可利水滲溼、健脾。建議依體質酌量,洗淨與白米熬成粥即可食用。
相關新聞
-
中醫教您告別更年期不適症~ 熱潮紅、 盜汗 、失眠|談古論今話中醫(321)
2016-09-29 16:44:26更年期是中年婦女的第二春,在45歲-55歲更年期保養自己的身體,不但要活得久也要有健康的生活品質。只要正確認識更年期生理特點,對出現的症狀不須過分憂慮。 這一集我們邀請到永昌中醫診所院長鄭秋霞中醫師來探討這個問題。
-
老中醫的八大養生口訣,每天照著做,保你少生病!
2017-02-22 16:21:33中醫養生是長壽保健的一個基本,那麼要如何養生才能長壽呢?現在把網路上流傳的一則老中醫的養生祕訣推薦給大家。
-
你是胃食道逆流的體質嗎?中醫教你治療和保健 |談古論今話中醫(294)
2016-12-31 13:56:58生活節奏越來越快,工作時間越來越長,越來越多人在飯後有胸口灼熱感、吐酸水等,出現胃食道逆流的困擾,本集邀請郭威均醫師來跟我們分享,您一定不能錯過喔!
-
從臉上青春痘、身體痘痘看身體疾病 做好體內調理 |談古論今話中醫(297)
2016-12-31 13:57:22青春痘常是帥哥美女們常揮之不去的夢魘,除了自我臉部保養清潔之外,尋求中醫的治療也是一種不錯的選擇。今天我們很高興邀請到傅世靜中醫師來談談有關青春痘的問題 這一集談到 1.青春痘按照體質分類有哪些類型,如何辨證論治來治療 2.從身體上長痘痘的部位可以知道身體哪個部位可能出狀況 3.青春痘的穴位保健 4.保健茶飲 5.青春痘患者生活飲食宜忌
-
心臟病發病前有徵兆嗎? 如何自我保健及治療?|談古論今話中醫(295)
2016-03-25 19:29:59這一集我們請到沙政平中醫師給我們提出許多治療心臟病寶貴的經驗 1.心肌梗塞患者,在發作的前一個月內有跡可循的前兆 2.心臟病的辨證論治, 藥物治療 3.針灸治療 4.平常穴道自我按摩保健 5.飲食注意 6.保健茶飲 7.生活上的注意事項
-
儀器檢查不出來的心臟病更要小心 來的又快又猛|談古論今話中醫(344)
2017-03-11 22:26:24隨著台灣生活富裕,國人傾向大吃大喝高熱量食物,又不愛動,心臟病高居十大死因的第2位。心臟病初期的表現不易被察覺或誤判。 這一集我們邀請到皇脈中醫診所院長連永祥中醫師,以中醫的角度來分享、分析心臟病的起因與治療與急救。
-
糖尿病患者你吃對了嗎? |談古論今話中醫(288)
2016-01-21 19:37:19一般糖尿病的病患常等到有症狀,或症狀嚴重了再來治療, 通常那個併發症有時候是來不及了, 這一集我們邀請到台北市中醫師公會的理事長曹永昌醫師, 分享一些臨床的寶貴經驗,諸如:中醫的辯證、飲食或藥膳來幫助糖尿病的患者, 並提供我們一般人有這樣類似症狀的時候,可以吃哪些以降低一點血糖, 以及哪一些飲食需要注意的
-
運動、飲食 333 讓你散、散、散(瘦、瘦、瘦)|談古論今話中醫(333)
2017-07-31 17:15:58現代人由於營養過剩,又缺乏運動,肥胖的比率很高。肥胖會引起許多併發症,例如糖尿病、心血管疾病、腦血管疾病、高血脂等等。醫學研究發現,減肥之後,這些併發症的發生率會降低許多,肥胖治療是不是少吃多運動就可以呢?中醫如何從根本改善? 這一集很高興邀請到維康中醫診所院長黃志遠中醫師來探討這個問題。
-
南韓飲食觀光博覽會 再現傳統美食
2011-05-03 21:42:00電視劇《大長今》使南韓飲食也隨之聞名世界。最近,一次都沒吃過南韓菜肴的人,可能很少見了。在南韓飲食觀光博覽會上,我們聽到了有關南韓傳統飲食背後的故事。一起來看看吧。
-
林依晨.陳柏霖瘦身談 體態勻稱最重要
2011-06-02 21:52:02現在外食族有明顯增加的趨勢,由於不當的飲食習慣與缺乏運動,讓台灣過胖的成人比率就高達4成4,有廠商就集結旗下5000家門市,從飲食、專業諮詢以及運動著手,聯合推出手機板的卡路里程式,並邀請偶像明星林依晨與陳柏霖,擔任活動代言人,分享瘦身秘訣。
-
24節氣 立春
2018-01-27 11:33:34中醫養生講「順時養生」,順應四季節氣、陰陽之變化,採取不同的養生方式,如春應肝而養生。春季與人體五臟之一的肝臟相應,春天肝氣生發,容易出現肝火旺盛的情況,從而侵犯脾、胃的消化吸收功能。因此,春季養生飲食要以「平肝息風、滋養肝陰」為主,應多吃可溫補陽氣的食物,以順應春夏養陽的原則。
-
對抗病毒補充營養很重要 這些食物吃出免疫力
2020-03-22 13:36:402019新型冠狀(中共)病毒(Covid-19,俗稱武漢肺炎)來勢洶洶,依照目前疫情趨勢,似乎仍未有平緩跡象。對抗病毒的來襲,除了加強個人衛生習慣、做好外在防護、居家防疫、養成運動習慣、維持良好生活作息之外,把握飲食的營養也很重要。北投健康管理醫院潘富子營養師表示,平日裡有許多常見且容易取得的食物,能輕易補充營養素、加強免疫力。
-
米飯不等於肥胖!中醫師教你吃對營養
2017-05-24 11:34:39研究發現,米飯與肥胖不是劃上等號的!米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即地消化、吸收、轉變成有用葡萄糖,可以被身體當成燃料直接使用。澳大利亞的一項研究發現,米飯具有很好的「催眠」作用。
-
蔬菜抗癌養生 吃錯反而傷身
2017-03-17 15:00:56天然蔬果中植化素(Phytochemicals)算的上是二十一世紀最閃亮的營養新星,如大家熟悉的花青素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、茄紅素、兒茶素、槲皮素……等。專家建議攝取各類蔬果才能獲取最佳的營養價值,提升人體對抗病魔的本錢。不過,以下七類人食用蔬菜時可得多加留意,攝取不當反而對自身的健康不利。
-
父母們小心 別讓你的寶貝吃得不正常
2017-03-02 20:20:27在少子化的年代,孩子是父母的心肝,由於疼愛孩子,在飲食上只要孩子愛吃那些冰的、冷的、辣的、生的、炸的都可以無所禁忌。所以我們不免看到現在的許多孩子經常是手上一包零食。這樣無節制的飲食習慣,且甚麼都讓吃,真的好嗎?
-
家有過動兒,如何幫孩子調理改善?|談古論今話中醫(52)
2021-07-29 16:30:43與地球暖化、遺傳和飲食有關係。
-
餅乾泡麵含高磷 老化食物越吃越老
2011-09-16 22:16:17不少人貪圖方便,一包泡麵就解決一餐,但是現在有研究指出,泡麵、汽水、餅乾等加工食物,都含磷,攝取過多,就會使人容易老化。 從中醫的觀點也強調,多食用天然食材,再加上均衡飲食,就可以避免越吃越老。
-
中風最怕後遺症 中醫治療讓中風復健不再難 | 談古論今話中醫(423)
2019-09-02 11:10:46據報導有一位55歲的水電行老闆3年前,因出血性腦中風造成左側肢體偏癱合併左側視野缺損,經中西醫合併治療,再加上他努力復健,如今手腳運動自如,能快走、跑步,視力也恢復正常。 中醫針灸可以幫助中風患者疏通經絡、調暢氣血和活絡筋骨,利用中藥改善體質,有助於復健。善用中醫治療早日康復是患者一大福音。 這一集邀請到長庚醫院中醫部蔡馥光醫師來談談如何善用中醫來治療中風後遺症。
-
林依晨.陳柏霖瘦身談 體態勻稱最重要
2011-06-02 20:21:26現在外食族有明顯增加的趨勢,由於不當的飲食習慣與缺乏運動,讓台灣過胖的成人比率就高達4成4,有廠商就集結旗下5000家門市,從飲食、專業諮詢以及運動著手,聯合推出手機板的卡路里程式,並邀請偶像明星林依晨與陳柏霖,擔任活動代言人,分享瘦身秘訣。
-
台灣專家:吃太多「醋」小心糖尿病上身
2017-03-16 18:22:55據中央社報導,台灣師範大學化學系教授吳家誠表示,飲食中添加的醋與經由飲酒及飲食成分所產生的醋,透過腸道菌、有機磷農藥等的作用,都可能造成醋酸的生理濃度上升,增加第二型糖尿病機率