台灣麥當勞領先全球 研發獨家口味炸雞辦開箱文大賽

台灣麥當勞領先全球 研發獨家口味炸雞辦開箱文大賽。(麥當勞提供)

【新唐人亞太台 2019 年 07 月 02 日訊】台灣人用餐「鷄不可失」，根據農委會調查，平均每人一年吃下約30公斤的鷄肉！台灣麥當勞25年前率先全球麥當勞，獨家研發適合台灣口味、先蒸烤再炸製獨家保鮮製程，開發出具「嫩」、「脆」、「爽」特點的帶骨炸鷄「麥脆鷄」；絕佳風味廣受顧客好評，今年更首度讓「麥脆鷄腿（大腿/棒腿）」、「麥脆鷄翅」個別定價販售，鷄腿控還有「麥脆鷄腿分享盒」可邀三五好友一起分享！

為讓更多人享受麥脆鷄獨特魅力，明（3）日18:00起至7月31日23:59止，台灣麥當勞將舉辦「麥脆鷄94狂開箱文大賽」，廣邀各路粉絲一起大啖麥脆鷄，以自身專業、多元角度發表最有趣的「百工百業」開箱文，並將選出5名最有創意、獨具一格的開箱好手，每名贈送一張特製麥脆鷄點點卡（預儲點數，可兌換94份「麥脆鷄腿（2塊）」經典套餐，市值為15,040元），免費享有94天的麥脆鷄套餐。

吃炸鷄當然要講究黃金美味三要點 「嫩」、「脆」、「爽」缺一不可

鷄肉在國人的飲食生活中扮演舉足輕重的地位，台灣一年鷄肉的消費量約70萬公噸，早已看準此商機的台灣麥當勞，25年前推出全球麥當勞首賣的「麥脆鷄」，近年更成為網路討論炸鷄聲量的前三名，其中讓人欲罷不能的關鍵，就是傳說中的黃金美味三要點：

「嫩」－先烤後炸高溫鎖汁：首創獨步全球製程，使用蒸烤方式加熱至162度，以高溫鎖住肉汁後，在餐廳經2分鐘快炸即可起鍋，讓顧客享受到品質穩定、熱騰多汁的美味。

「脆」－三道裹粉五道翻滾：採用獨家工法醃漬、裹粉、裹漿後再翻滾，創造出獨一無二的酥脆口感。

「爽」－在地嚴選帶骨鷄腿：使用鮮嫩多汁的台灣鷄腿肉，包含大腿與棒腿，讓消費者吃得美味又安心；此外，還有7種獨家調味增添風味與香味，讓每一口都齒頰留香、回味再三。

台灣麥當勞整合行銷部副總裁寇碧茹表示：「麥當勞致力滿足消費者的飲食喜好，經典主餐『麥脆鷄』便是因應台灣人口味推出，深受顧客喜愛與肯定，平均每7名顧客，就有1名會選擇麥脆鷄。此次舉辦『麥脆鷄94狂開箱文大賽』，就是希望號召各界鐵粉站出來，從不同觀點分享麥脆鷄的獨特魅力。」