棄化工實驗室上班族 從農成功種植洋香瓜

【新唐人亞太台 2019 年 08 月 19 日訊】最近天氣變化大，影響最大的就是農作物了。彰化縣福興鄉有位青農，一年前放棄化工實驗室穩定的上班生活，投入種植美濃香瓜，雖然一開始因為沒經驗，損失了近10萬元，但他從經驗中學習後，改種植台南13號洋香瓜，利用離地栽培躲過多次水災。

走進瓜園，一顆顆結網的洋香瓜掛在藤架上，彷彿像是電燈泡，園區管理者就是年僅28歲青農陳照委，一年多前放棄穩定工作，投入種植洋香瓜，1500顆成熟果實進入採收期，他一眼就能判定這瓜什麼時候才可以切開來品嘗。

福興青農 陳照委：「我們有一個判斷就是看它屁股，我們摸一下，它有沒有，看它的軟硬程度，你摸它的屁股有一點軟軟的話，代表它裡面內部的肉，也稍微有一點軟密，蒂頭這邊附近開始有出現黃化，就是它成熟的判定方法。」

切開剛摘下來的洋香瓜，質地綿密，用甜度計看甜度來到16度，這次首次種植洋香瓜，可以收成大約1500顆，其中將近500顆已被預訂，雖然這次種植成功，不過他表示，由於天氣因素，上次種植的美濃香瓜，慘賠一半。

福興青農 陳照委：「我那時候一顆那一種，我大概都賣200左右，那時候失去了將近500顆，所以我就說將近10萬塊的學費這樣子。」

彰化縣福興鄉長 蔣煙燈：「跟他訂了100顆，要來送相關的一些單位。」

除了種植台灣品種，也成功挑戰日本阿露斯品種，為了維護品質，一株只留一顆果實，相對也增加風險成本，採用離地栽種隔離病蟲害，特地使用以色列進口管材進行滴灌，也運用以前實驗室所學的知識來調配營養液。

福興青農 陳照委：「因為我們養液有PH值跟EC值，跟一些金屬跟離子的拮抗，我們就知道它金屬離子的特性，跟肥料特性，來做調整。」

從起初投入溫室栽種，遭到親朋好友們的質疑，到現在果實纍纍的盛況，一路的堅持，終於讓陳照委在農業路上，闖出自己的一片天。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導