12年前公館農會開始注重食安的問題,這攸關在地產業的發展,因此積極推動產銷履歷認證的機制。苗栗公館能朝向安全無毒的機制,全因為一位外來的都市人陳淑慧來這裡買地,剛好農地種植紅棗,但陳淑慧不想噴農藥就開始做有機轉型,沒想到這樣的契機點也改變了苗栗公館紅棗的命運。
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