南投集集山蕉創品牌 「千山之丘」銷日受青睞

2021年月銷量近7公噸,2022年中可望增至25公噸(圖/南投集集鎮公所提供)

【新唐人亞太台 2022 年 02 月 09 日訊】為了推廣集集山蕉至國際市場,並區分產地,集集鎮的廣明蔬果生產合作社2021年成立了品牌「千山之丘」,主要出貨至日本,全由集集鎮蕉農自產自銷,2021年單月出貨約5、600箱(近7公噸),2022年6、7月預計擴充達2000箱(約25公噸),可見日本國民對集集山蕉的喜愛。

集集山蕉香Q可口外銷日本,深得日本人的喜愛。(圖/南投集集鎮公所提供)
集集山蕉香Q可口外銷日本,深得日本人的喜愛。(圖/南投集集鎮公所提供)

廣明蔬果生產合作社理事長、千山之丘董事長孫劍龍說明,國內的香蕉有分平地與山蕉,口感大不同,但在台灣沒有產地區分,山蕉難在價格上有優勢,因此他配合農委會的政策,積極取得產銷履歷,並力推品牌化,率領集集鎮的蕉農們成立國內第一個香蕉品牌「千山之丘」。

集集鎮廣明蔬果生產合作社創香蕉品牌「千山之丘」(圖/南投集集鎮公所提供)
集集鎮廣明蔬果生產合作社創香蕉品牌「千山之丘」(圖/南投集集鎮公所提供)

更因應日本要求的包裝飲食規範,加上船期延遲到10~14天,山蕉送達日本的催熟期不夠,為此,千山之丘改良流程,採用最新技術:剛採收的青蕉先送進冷藏庫預冷,然後才選果,挑掉不合格的山蕉,經高壓水柱清洗再過磅、風乾。風乾時塗上預防病害的藥劑,再真空包裝後送進13度C的冷藏庫,最後才裝進貨櫃、準備出貨。

2021年月銷量近7公噸,2022年中可望增至25公噸(圖/南投集集鎮公所提供)
2021年月銷量近7公噸,2022年中可望增至25公噸(圖/南投集集鎮公所提供)

陳紀衡鎮長表示,集集山蕉一直都是台灣的榮耀,從日治時期就深得天皇喜愛,現在由「千山之丘」出貨至日本的山蕉種植面積超過48公頃。尤其「千山之丘」通過臺灣生產履歷以及日本藥檢後,採取在日本由臺灣人自營的貿易公司對接超市並銷售的模式,不但可以維持穩定的品質,也避免被不肖的盤商混入他國較便宜的山蕉販售,因而成功將集集山蕉推向國際市場。

(新唐人亞太電視 簡陳如 整理報導/責任編輯:姚瀚宇

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