夏天炎熱！手搖飲不離手 專家示警：慎防「甜」蜜陷阱

亞洲大學附屬醫院營養科營養師劉彥均警告，「糖」產生的危害不容小覷，民眾切忌食用過量含糖飲料及甜食。（圖／亞洲大學附屬醫院提供）

文：陳郁茹（NOW健康） 

夏季炎熱，許多民眾習慣喝手搖飲消暑，一整天下來可以喝上好幾杯，但要小心有時解渴不成，肥胖反倒找上門。台中1名45歲李先生因工作需要長時間待在烈日下，平時喜歡喝飲料解渴，多年來每天都要喝上2杯半糖紅茶，加上本身飲食習慣不均衡，長期下來造成身體代謝異常，日前健檢發現已是糖尿病前期，讓他決定先戒除手搖飲，搭配營養師指導，希望能與糖尿病和平共存。

人每日糖攝取應低於50克 1天2杯正常甜珍奶必爆量

亞洲大學附屬醫院營養科營養師劉彥均表示，一般民眾除了固定3餐外，若是再喝1杯正常甜度、冰塊的750毫升珍珠奶茶，熱量就相當於1個便當（大約710大卡），含糖量相當於13顆方糖（大約66公克），已超出成人每日所需的攝取量，如果有人1天2杯以上，「那幾乎是爆量了」。

根據世界衛生組織（WHO）建議，每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%，最好的情況是控制在5%以下，以成人每日飲食總熱量2000大卡為例，添加糖攝取不宜超過200大卡，1公克糖熱量4大卡計算，即為每日糖攝取應低於50公克（約10顆方糖）。

民眾如攝取過量的糖不僅會加速老化、容易蛀牙、增加罹患癌症的風險，也容易造成胰島素阻抗、三酸甘油脂升高，促使血壓、血糖、血脂異常，提升罹患糖尿病以及心血管疾病的風險。

戒手搖飲有困難！ 營養師建議：先從微糖、不加料開始

針對民眾抱怨戒手搖飲有困難，劉彥均透露，若在短時間內無法戒掉甜飲的味覺滿足感，建議盡量選擇糖份最低的微糖，另外挑選配料時也應該注意，像是黑糖熬煮的珍珠、蜜漬紅豆、砂糖調製的芋泥、蜂蜜蘆薈等，都可能在無形中增加糖份攝取量，若要減少多餘熱量可盡量選擇不加料。

劉彥均建議，民眾如不喜歡喝白開水可以用無糖茶類來取代，茶中的兒茶素可以幫助身體抗氧化以及促進代謝，若是想喝奶茶，因奶精當中含有反式脂肪，攝取過多容易造成心血管以及身體負擔，可以改選擇無糖的鮮奶茶，或以無糖豆漿、牛奶、燕麥奶為基底的飲料，作為補充蛋白質的來源也不失為一項好選擇。

劉彥均提醒大家，「糖」產生的危害不容小覷，切忌食用過量含糖飲料及甜食，除了市售手搖飲料需要注意含糖量的攝取之外，挑選包裝飲料時，也要多加留意營養標示中的「糖」，控制每日攝取的總量，最後，日常生活還是建議以飲用開水為主，人生才能甜蜜又健康。

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