產官攜手助攻 智慧科技帶動MIT漁產升級

【新唐人亞太台 2022 年 07 月 25 日訊】歡迎回來，為了協助台灣石斑魚業者，多家食品業者投入紓困台灣石斑魚行列。台灣科技公司還建造了世界級水產加工廠，導入自動化設備，帶動MIT漁產升級。

各種魚堡、蝦堡一字排開，最大亮點，就是石斑魚做成的石斑堡。科技公司旗下食品集團響應台灣石斑魚紓困，推出新的餐飲品牌，將台灣魚類做成漢堡，送上桌。

科技公司董事長 郭智輝：「要幫助這些養殖業者，讓（養殖魚類）它的價值提升，讓它的價值能夠完全提升，我們除了賣料理以外，其實我們還賣一些補品（supplement），一些這個補品。」

升級MIT漁產！食品集團建造世界級水產加工廠，導入自動化設備，預期明年漁產月處理量可達300噸。而農委會主委陳吉仲透露，已經有多家食品業者，投入紓困台灣石斑魚行列。

農委會主委 陳吉仲：「包括安永、摩斯等都是在用這樣的料理，麥當勞也正在跟我們討論，怎麼後續用這個（石斑魚），來當漢堡，所以其實業者是滿多的，那更重要的是，我們要把這些的工作技術都做好。」

不只購買台灣漁產品，業者也宣布，在智慧養殖，每年投入30億到60億元，攜手養殖戶，整合集團太陽能電站，發展漁電共生。

新唐人亞太電視 黃亮戩 曾馨旻 台灣台北採訪報導