丈夫兒子相繼去世 老闆開素食吃到飽助弱勢

【新唐人亞太台 2023 年 06 月 06 日訊】長年來為屏東市街友及弱勢家庭提供免費便當的愛心阿嬤林英美,丈夫與兒子去年相繼過世,她想到孩子愛吃素食,因此決定開一間素食自助餐店,而且以百元吃到飽方式經營,讓長期茹素的消費者直言,真的是物美價廉。

一早7點半,小小的素食店已經開始烹調,不論是清燙花椰菜,還是蔬菜炒米粉,一道道料理陸續端上餐檯,每天都有將近20道不同料理供民眾選擇,而老闆就是已經為弱勢民眾提供免費便當20年的林英美,如今開店,為了就是將功德迴向給自己去年過世的兒子。

素食店老闆 林英美:「我兒子往生,他滿年輕的,40多歲而已,我先生也相繼往生,我一年內死了兩個親人,那我說做這個素食紀念我兒子,他是喜歡吃素的。」

丈夫、兒子在一年內陸續離開身邊,林英美忍不住紅了眼眶,但思念之虞,她仍不忘世上苦人多,因此推出素食吃到飽,一人只要1百元,甚至每天的前20人,還優惠只收80元。

民眾:「非常划得來,不然的話別的地方都是用秤的,很便宜啊,她一定會賠錢。」

民眾:「很優惠,對,很優惠。」

民眾:「菜色不錯,很好啊。」

物美價廉,吸引許多素食者前來,大家都說這價格太佛心,但也擔心林英美這樣根本是做虧本生意。

素食店老闆 林英美:「世上苦人多,大家有得吃就好了就這樣,隨便他們夾,如果吃得開心就好。」

相較一般素食店,林英美的宗旨,就是不求獲利,只盼大家能吃飽吃好,因為想念孩子,這不光只是一份素食,還有滿滿的愛。

新唐人亞太電視 綜合報導

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