澎湖漁民捕獲15kg巨大錢鰻 成交售價破萬元

【新唐人亞太台 2023 年 07 月 14 日訊】離島澎湖，有漁民日前出海捕魚時，意外捕獲重達15公斤的巨大錢鰻，在北辰市場展示，吸引民眾圍觀，掀起熱議。當地人已經很久沒看到10公斤以上的錢鰻，很多民眾來詢問價格，最後這尾大錢鰻，以每公斤750元價格賣出，一隻售價超過萬元新台幣。

攤販老闆撈啊撈、挖呀挖，把這條巨大錢鰻換箱子裝，因為大錢鰻的肥厚身軀，把塑膠桶都塞滿了，根本無法活動，可見有多巨大。

民眾 vs. 記者：「這麼大尾都沒有被人抓到，現在才被抓到。對啊。」

重達15公斤的大錢鰻，現身澎湖北辰市場造成轟動。近年因為海洋資源枯竭，已經很少看到超過10公斤的錢鰻，這次抓到可說相當罕見，因此許多人在詢價。

民眾 vs. 記者：「有沒有看過這麼大隻的錢鰻？沒有，對。很少看到就對了？很少看到。有看到小隻的？對，只看到小的。幾乎都沒有。對啊，現在這個好大喔。」

澎湖縣沿海的珊瑚礁底質發達，正好適合錢鰻生長，因此海裡種類相當多元。只不過錢鰻本身性情兇猛，加上滿嘴利牙，漁民要捕捉可不容易。

魚販 vs. 記者：「大家看到都很驚訝，一直拍照。因為要看到這麼大隻，敢抓這麼大隻的也比較少，對不對？對，通常好像都在水族館裡面。」

活跳跳的野生錢鰻，去骨、切塊後加點蔥段提鮮，捲一捲，送進烤箱火烤，再加上特調醬汁，烤得滋滋作響。

錢鰻富含膠質，料理方式也很多元。這回釣到的15公斤巨型錢鰻，最後在市場以每公斤750元價格售出，價值破萬元，也讓人相當驚奇。

新唐人亞太電視 綜合報導