全台最大科技洗選蛋廠啟用 每小時產38萬顆

【新唐人亞太台 2023 年 10 月 12 日訊】台日廠商攜手合作，斥資10億元，在彰化打造蛋品加工廠，高度自動化，每小時可以處理38萬顆雞蛋，也在品質上做好把關，可生產與日本同等級的生食級雞蛋。

敲開黃金色雞蛋，宣告全台第一家可生產生食的雞蛋廠正式啟用。台灣農畜食品集團攜手日本企業，斥資10億元，在彰化打造旗艦級洗選廠，將生產與日本同等級的生食級雞蛋。

農畜食品集團董事長 韓家宇：「從飼料養殖，到洗選，甚至到配送銷售等等，這一連串的都要最嚴謹地去把關，還有一個重點，就是說生食的雞蛋，我們很重要就是我們的蛋雞，必須給牠打疫苗。」

引進世界級的蛋品加工技術及管理經驗，雙層建築占地約3千坪，一樓負責洗選，二樓主要是液蛋、水煮蛋的蛋品加工兼研發基地，全程自動化可減少80%的人力，產能最高可達每小時38萬顆。

農畜食品集團總經理 韓芳豪：「第一個它是全部高度自動化，所以我們降低了人為操作的污染，第二個是我們用了全台灣唯一一個，雙塔自動全溫智慧倉儲的系統，這個對於全程追蹤追溯也不會有誤差。」

對於新廠啟用，量能擴充下，蛋品市占率以及營收挹注的預期，總經理韓芳豪表示，會有倍數成長以及很大的發揮空間，對於蛋價是否會再攀升他表示要看市場的供需而定。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導