推廣新北珠蔥 平溪「蔥」電旅行體驗在地文化

【新唐人亞太台 2024 年 04 月 17 日訊】歡迎回來。春天是新北珠蔥的盛產季，新北市府今年結合產地、食材、在地生活體驗以及美食文化，推出「Fun鬆蔥電」小旅行，可以深入當地玩樂放鬆，體驗在地文化。

現場音：「新北珠蔥，擁抱希望向前蔥，正式起跑！」

新北市長侯友宜和與會貴賓們，一起推廣「新北珠蔥」，還以珠蔥為食材，挽起袖子來做料理。放上蝦卵，灑上香料，老少都愛的白灼珠蔥銀魚羹就完成了，另外，侯友宜再加碼示範，平溪珠蔥特製的「蔥香鹹蛋糕」。

新北市長 侯友宜：「新北平溪珠蔥在三月到五月，是一個盛產期，平溪的珠蔥全台灣有名，希望很多市民好朋友，全國民眾來到我們平溪，可以吃到珠蔥以外，可以享受旅行的愉悅。」

春天是新北珠蔥的盛產季，新北市府今年結合產地、食材、在地生活體驗以及美食文化，推出「Fun鬆蔥電」小旅行，不僅可以深入當地玩樂放鬆，體驗在地文化，平溪區農會還預計捐出2%，珠蔥餅乾以及珠蔥水餃銷售所得，來做公益，捐給唐氏症基金會。

新北平溪農會理事長 胡正吉：「現在就是珠蔥餅還有珠蔥水餃，我們有2%的利潤來回饋給基金會，能幫忙基金會來發揚光大。」

平溪區農會積極參與農業ESG計畫，期望能喚起更多企業機構的參與，共同回應現代社會對永續發展的迫切需求，同時，也透過新北市政府舉辦的「蔥」電旅行，讓民眾品嘗珠蔥的美味，深入平溪、深坑地區，享受地方之美。

新唐人亞太電視 綜合報導