泰國蝦產量少價格高 潮州鎮公所辦活動衝買氣

【新唐人亞太台 2024 年 05 月 07 日訊】屏東縣養殖泰國蝦，佔全台80%的產量，但近年來產量減少，價格比以往高，潮州鎮公所為了拉抬買氣，特別在台鐵潮州鐵道文化園區，舉辦賽蝦及農產展示活動，期盼藉由活動刺激產業，重現泰國蝦榮景。

捕蝦網一把撒下，活跳跳的泰國蝦捕撈進桶子裡，仔細一看大小不一，蝦農說，近來養殖遇困境，2年前泰國蝦養殖因鐵蝦症及氣候等因素，一起放養的泰國蝦苗，存活量及產量不如預期。

潮州鎮水產養殖協會常務監事 陳玉麟：「現在的飼養成本越來越高，電費漲價、飼料也漲價，工資也漲價，所以我們唯一的辦法就是，能夠提高產量，就是要找到好的蝦苗產量能夠提高上來一些，我們就可以平衡我們的（開銷）。」

產量減少也導致產銷失衡，為了幫蝦農衝買氣，多少有些收入，潮州鎮公所不僅持續辦賽蝦比賽及各式趣味活動，還開發一口蝦及限量鐵路泰國蝦便當等，讓民眾有得玩有得吃來帶動買氣。

潮州鎮公所主任秘書 王建元：「今年有跟鐵道園區的業者互相配合，我們有產製所謂的一口蝦，因為以往年代大家來都是蝦子現吃，要不就是新鮮蝦子拿回去煮或是現場煮，有那種比如說休閒食品類的，之前沒看過，今年特別把它開發出來。」

潮州鎮水產養殖協會理事長 潘金宙：「泰國蝦是我們潮洲的產業，地方的產業如果旺盛，自然我們這些生產者，我們這些生產泰國蝦的業者，就會跟著旺，同時會帶動發展地方的經濟。」

潮州鎮長 周品全：「（賽蝦）比賽活動以外，我們可以行銷我們的鐵道園區，讓我們很多泰國蝦養殖業者，能夠透過平台來互相交流，提升我們在泰國蝦養殖的一個技術。」

今年「賽蝦」活動有40組人報名，冠軍公蝦重335公克，母蝦199公克，現場還有趣味小朋友撈蝦比賽，讓民眾攜家帶眷歡樂共襄盛舉。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導