彰化衛生局：天天蔬暢123 多纖多水多運動

劉凱文營養師分享維持腸道健康的三大原則，提出「1天3蔬加2果，規律運動水喝夠」的簡單口訣，幫助民眾輕鬆記住健康飲食的關鍵(彰化縣衛生局 提供)

【新唐人亞太台 2025 年 03 月 20 日訊】114年3月20日，彰化縣衛生局在衛生局一樓走廊舉辦「天天蔬果123，多纖多水多運動」衛教宣導，邀請副局長與多位專業營養師共同參與，向民眾宣導腸道健康的重要性。透過活動，民眾將學習如何透過健康飲食與良好生活習慣，輕鬆維持腸道順暢，提升整體生活品質。

根據《國民營養健康狀況變遷調查》，19歲以上的成人普遍蔬果攝取不足，尤其是外食族群，更容易因膳食纖維攝取量不足而影響腸道健康。長期缺乏膳食纖維，可能導致便秘、消化不良等問題，進而影響日常生活。因此，本次活動的核心目標，是幫助民眾理解維持腸道健康並不困難，只需從日常飲食與生活習慣著手，就能改善腸胃狀況。

為了讓民眾能夠更直觀地學習如何實踐健康飲食，活動現場將安排營養師示範一日健康飲食範例，舉例來說：晚餐吃了一碗牛肉麵，但蔬菜量是不夠的，可加半碗燙空心菜及一顆芭樂，以補足每餐的膳食纖維量。若當餐的膳食纖維量無法足夠，可由當天三餐調整補足一天的膳食纖維量。

彰化縣衛生局希望提升民眾對腸道健康的重視，並鼓勵大家在日常生活中落實「多纖、多水、多運動」的健康習慣。未來，衛生局將持續推廣健康飲食觀念，幫助全民打造更健康的生活方式。

(新唐人亞太電視 許娟 整理報導 / 責任編輯：姚瀚宇 )