竹筍披薩上桌！花壇花筍節激戰大胃王

竹筍披薩上桌！花壇花筍節激戰大胃王

【新唐人亞太台 2026 年 06 月 03 日訊】彰化花壇鄉公所，與農會再度攜手，推出話題性十足的，「竹筍大胃王挑戰賽」。繼去年吃竹筍爌肉飯引發熱潮，今年又推出什麼樣的料理，來舉辦大胃王比賽呢？透過鏡頭帶您先睹為快。

從擀麵皮開始手工製作，依序放入食材，最後送入窯內烘烤，窯烤竹筍披薩就大功告成，最特別的還有竹筍香腸，這兩道料理，就是花筍節今年的大胃王比賽內容。

彰化縣花壇鄉長 顧勝敏：「一個披薩跟我們一個香腸，算起來就在8百克左右，所以說對於一般人來講，吃了大概2套左右，大概就沒有辦法了。」

除了有大胃王比賽，這次花壇農會，還規劃13道遊戲關卡，將原本的食農教育內容，轉化為趣味十足的沉浸式親子體驗。

彰化縣花壇鄉農會總幹事 顧碧琪：「花苞上面沒有蟲的，表示是，健康的花，這上面有蟲的，我們等一下要把它吊起來，這就是我們跟小朋友，做的一個親子活動。」

鮮甜的竹筍這回更變身為竹筍薯條、番茄竹筍串，甚至是竹筍蔬菜棒棒糖，打破竹筍刻板料理，讓不喜歡吃竹筍的小朋友，也能嘗嘗竹筍的美味。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導