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關鍵字：陳瑞昌
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【台灣小吃】台式古早味雞捲/客家三角湯圓│廚娘香Q秀(601)
2020-10-09 18:00:00台灣著名小吃雞捲好吃，但為什麼裡面沒有雞肉？光啟高中餐飲管理科教師陳瑞昌表示台灣早年生活節儉，常把宴席的剩菜，切碎後以豆皮包捲炸過，再切塊來吃，成為一道菜餚。他帶來的台式古早味雞捲讓人讚不絕口。如果沒有荸薺也可用洋地瓜代替。而腐皮放在外面變脆了怎麼辦？他的小密訣是把餐巾紙稍微弄濕，鋪在有點脆化的腐皮上，慢慢按壓餐巾紙，用一點濕氣，讓腐皮復原。客家三角湯圓顛覆傳統，不是圓的，而是捏成三角形，Q彈軟嫩香氣四溢！
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台式古早味雞捲/客家三角湯圓~傳統好滋味│廚娘香Q秀(601)預告
2020-10-02 18:00:00相當代表台灣味的雞捲，其實是台語諧音的「加捲」，台語「加」有多餘的意思，「2019環球廚神．國際挑戰賽」青年廚師組銀牌陳瑞昌，分享如何把多餘的剩菜捲起來做成「加捲」。另一道客家三角湯圓，口感QQ超香且不油膩，是道地的客家風味！
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【中式料理】芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋│廚娘香Q秀(576)
2020-04-17 18:00:00馬來西亞國際飲食養生大賽南洋盃熱菜/前菜金牌的陳瑞昌老師，運用蛋黃與雞肉結合成芋泥蛋黃油蔥雞，色香味具全！雞肉去筋刴一下後再醃製。芋頭切薄片蒸熟，趁熱攪拌成芋泥。生的鹹蛋蒸熟取出蛋黃。蟹肉雨來菇炒蛋則有一浪漫的別名情人的眼淚。雨來菇不是菇類，雞蛋打散炒至七分熟備用，爆香蒜末蔥段。
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芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋~鮮香好味道│廚娘香Q秀(576)預告
2020-04-10 18:00:00芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋透過「2019環球廚神．國際挑戰賽」青年廚師組銀牌陳瑞昌老師的分享，讓人耳目一新而且口味奇佳！
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將門力抗愛迪達 在台控告惡意抄襲
2016-07-13 21:18:46台灣本土運動鞋品牌「將門」，與國際知名品牌「愛迪達」為了商標類似，爭議纏訟32年，原本停火4年，不料今年初愛迪達又在新加坡提告商標抄襲，氣得77歲的將門創辦人陳瑞昌今天親自出面，控訴對方惡意抄襲在先，打算反告到底！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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