關鍵字:肉包
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【中式麵點】鐵石心腸鮮肉包│廚娘香Q秀(615)
2021-01-15 18:00:00用料滿滿肉餡鮮美多汁的鐵石心腸鮮肉包,透過擅長中式麵食、西點烘焙的彭秋婷老師的分享,作法零失敗。記得要當餡的肉,要先冰半小時或一小時,再拿出來加鹽攪拌,並加些太白粉肉質更嫩。要馬上包的麵團裡即可放入蔬菜或青蔥,不然它們遇到鹽會出水。一定要學會的小撇步,是包好的麵團收口朝上,放上裁好的烘培紙等待最後發酵,怎麼看發酵時間呢?可以拿20~30g麵團搓圓,放入水中測試發酵狀態,麵團浮到水的表面至1/3或是1/4(發酵大約20~30分鐘)。就可以蒸生包子,而且蒸鍋水要預先煮滾,蒸籠底部加一張餐巾紙,再將發酵好的包子
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鐵石心腸鮮肉包~零失敗 高人氣 高CP值│廚娘香Q秀(615)預告
2021-01-08 18:00:00亞洲超人氣麵點女王彭秋婷老師分享的鐵石心腸鮮肉包,麵皮美味Q彈包著鮮美多汁肉餡,一出爐就被秒殺。
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肉包店老闆霸氣加薪!總統接見當眾嗑肉包
2018-01-31 20:10:06再來看到,總統蔡英文上任後,為了解決低薪問題,不斷鼓勵企業加薪。鹿港知名「阿振肉包」老闆鄭永豐,連2年加薪2成,就連菜鳥員工也有48K,總統蔡英文在中常會前,親自接見,還當眾大口嗑肉包。
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颱風天吃包子被拍 爆紅阿姨:是老公愛心
2016-09-29 21:18:15中颱「梅姬」為肆虐台灣狂風暴雨。美國《華爾街日報》報導台灣災情,還附上一張,中年阿姨不畏風雨也要吃包子的照片;今天(29日)這位爆紅的阿姨出面,開玩笑地說,外媒把她拍醜了,還說包子是老公的愛心,不能不吃。
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【中式點心】老闆!再來一個蘿蔔鮮肉包子|廚娘香Q秀
2016-09-29 15:44:35台北有幾家有名的包子店,隨時去都要排隊,雖然對排隊心生恐懼,但是也經不起好奇心的驅使,還是想知道真的如傳說中好吃嗎?結果幾乎都是失望而回,歷經慘痛的教訓後,發奮圖強,自己動手做!果然,還是自己動手做最實在,現在是朋友排隊等我作的包子了!^_^
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朱敬一派駐WTO 傳要求外館進口肉包
2016-08-08 21:22:46國民美食「肉包」魅力無窮!外傳10月要前往日內瓦赴任WTO代表團常任代表的朱敬一,最喜歡吃肉包,要求外交部進口台灣肉包到瑞士,讓他吃的到,消息一傳出,朱敬一不接電話,倒是綠營立委替他緩頰,說這件事聽起來太離譜,朱敬一可能是開玩笑,卻被當真。
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