關鍵字:廚娘香Q秀
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【海鮮料理】葡式咖哩鮮蝦球/花雕鮮魚片/裴士哆辮子鱸魚│廚娘香Q秀(711)預告
2022-11-25 18:00:00透過名廚林繼正&許文銘老師的巧手,教您在家也能做出葡式咖哩鮮蝦球/花雕鮮魚片/裴士哆辮子鱸魚,道道都是鮮與甜,令人胃口大開。
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【泰式料理】綠咖哩雞/清蒸檸檬魚│廚娘香Q秀(480)
2022-11-18 18:00:00口感豐富多層次,而且作法簡單零失敗的綠咖哩雞/清蒸檸檬魚,透過高雄易牙學會美食節評審張家銘的分享,酸、甜、鹹、辣好開胃!
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【泰式料理】綠咖哩雞/清蒸檸檬魚│廚娘香Q秀(709)
2022-11-18 18:00:00口感豐富多層次,而且作法簡單零失敗的綠咖哩雞/清蒸檸檬魚,透過高雄易牙學會美食節評審張家銘的分享,酸、甜、鹹、辣好開胃!
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【中式點心】蘿蔔絲酥餅│廚娘香Q秀(710)預告
2022-11-18 18:00:00廣受歡迎的中式點心蘿蔔絲酥餅,透過中式料理主廚資深麵點師傅鄭文照的分享,外層多層次香酥餅皮,細緻酥鬆,內層鹹香爽口、蘿蔔汁多味甜。
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【台灣小吃】鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅│廚娘香Q秀(708)
2022-11-11 18:30:00芋頭控請注意,不能錯過的鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅,透過台灣地區2022年A P H C A亞太盃台灣十大名師傑出獎張麗蓉老師的分享,自己得意做之外,還能創業喔!
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【泰式料理】綠咖哩雞/清蒸檸檬魚│廚娘香Q秀(709)預告
2022-11-11 18:00:00口感豐富多層次,而且作法簡單零失敗的綠咖哩雞/清蒸檸檬魚,透過高雄易牙學會美食節評審張家銘的分享,酸、甜、鹹、辣好開胃!
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【台灣小吃】鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅│廚娘香Q秀(708)預告
2022-11-04 18:30:00芋頭控請注意,不能錯過的鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅,透過台灣地區2022年A P H C A亞太盃台灣十大名師傑出獎張麗蓉老師的分享,自己得意做之外,還能創業喔!
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【日式料理】日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵│廚娘香Q秀(707)
2022-11-04 18:00:00日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵,透過身處無聲世界的陽光超人許俊宏主廚的分享,比想像中容易做呢,零失敗的料理,快學起來!
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【中式麵點】蔥花捲│廚娘香Q秀(706)
2022-10-28 18:00:00資深中式點心師傅鄭文照老師採用新鮮青蔥製作的蔥花捲,口感層次豐富。蔥花融合麵香,讓您品嚐經典古早味!
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【日式料理】日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵│廚娘香Q秀(707)預告
2022-10-28 18:00:00日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵,透過身處無聲世界的陽光超人許俊宏主廚的分享,比想像中容易做呢,零失敗的料理,快學起來!
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【人氣料理】栗香燒子雞/一品乾鍋燒肉/富貴蝦球│廚娘香Q秀(705)
2022-10-21 18:00:00二位大師級的美味料理,好吃到要多加白飯!透過白全盛主廚分享栗香燒子雞/一品乾鍋燒肉以及鄭元勳老師分享富貴蝦球,讓您在家做出宛如是餐廳的美味佳餚!
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【中式麵點】蔥花捲│廚娘香Q秀(706)預告
2022-10-21 18:00:00資深中式點心師傅鄭文照老師採用新鮮青蔥製作的蔥花捲,口感層次豐富。蔥花融合麵香,讓您品嚐經典古早味!
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【中式點心】百變麵糊:銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅│廚娘香Q秀(704)
2022-10-14 18:00:00百變麵糊可以做出好吃的銅鑼燒以及古早味麥仔煎、車輪餅。教學經驗豐富的陳郁芬老師保證百變麵糊DIY零失敗。簡單又美味的銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅看這裡喔!
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【人氣料理】栗香燒子雞/一品乾鍋燒肉/富貴蝦球│廚娘香Q秀(705)預告
2022-10-14 18:00:00二位大師級的美味料理,好吃到要多加白飯!透過白全盛主廚分享栗香燒子雞/一品乾鍋燒肉以及鄭元勳老師分享富貴蝦球,讓您在家做出宛如是餐廳的美味佳餚!
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【中式點心】百變麵糊:銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅│廚娘香Q秀(704)預告
2022-10-07 18:00:00百變麵糊可以做出好吃的銅鑼燒以及古早味麥仔煎、車輪餅。教學經驗豐富的陳郁芬老師保證百變麵糊DIY零失敗。簡單又美味的銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅看這裡喔!
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【在地美食】香煎腐乳杏鮑菇/腰果芝麻蜜地瓜│廚娘香Q秀(703)
2022-10-07 18:00:002015年韓國亞洲名廚美食競賽中式冷展特金牌陳楷曄老師分享香煎腐乳杏鮑菇/腰果芝麻蜜地瓜,不僅美味而且手法簡單,學起來CP值超高!
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【中式麵點】無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓│廚娘香Q秀(702)
2022-09-30 18:00:00有著團圓與完滿吉祥意涵的湯圓,透過常常在各家電視台及報紙中菜與西點烘焙示範與評審的張麗蓉老師分享,無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓,不論湯圓甜或鹹,都好吃極了。
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【在地美食】香煎腐乳杏鮑菇/腰果芝麻蜜地瓜│廚娘香Q秀(703)預告
2022-09-30 18:00:002015年韓國亞洲名廚美食競賽中式冷展特金牌陳楷曄老師分享香煎腐乳杏鮑菇/腰果芝麻蜜地瓜,不僅美味而且手法簡單,學起來CP值超高!
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【人氣料理】梅子雞丁/野菜天婦羅/台式椒鹽小卷/華南客家小炒│廚娘香Q秀(701)
2022-09-23 18:00:00葷素美味看這裡,TDTA廚藝大師金牌陳見安分享的梅子雞丁/野菜天婦羅簡單好做又美味。劉忠憲主廚的素食台式椒鹽小卷/華南客家小炒,絕對讓您回味無窮。
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【中式麵點】無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓│廚娘香Q秀(702)預告
2022-09-23 18:00:00有著團圓與完滿吉祥意涵的湯圓,透過常常在各家電視台及報紙中菜與西點烘焙示範與評審的張麗蓉老師分享,無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓,不論湯圓甜或鹹,都好吃極了。
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【法式點心】夏日芒果塔│廚娘香Q秀(700)
2022-09-16 18:30:00夏日幸福甜點來囉!持續求新求變,技藝超群的麥田金老師,使用甜度滿點的台灣當季芒果做出來的夏日芒果塔,果肉細緻、香氣誘人、而且口感層次豐富。
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【人氣料理】梅子雞丁/野菜天婦羅/台式椒鹽小卷/華南客家小炒│廚娘香Q秀(701)預告
2022-09-16 18:00:00葷素美味看這裡,TDTA廚藝大師金牌陳見安分享的梅子雞丁/野菜天婦羅簡單好做又美味。劉忠憲主廚的素食台式椒鹽小卷/華南客家小炒,絕對讓您回味無窮。
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【法式點心】夏日芒果塔│廚娘香Q秀(700)預告
2022-09-09 18:30:00夏日幸福甜點來囉!持續求新求變,技藝超群的麥田金老師,使用甜度滿點的台灣當季芒果做出來的夏日芒果塔,果肉細緻、香氣誘人、而且口感層次豐富。
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【人氣料理】辣味韓國冬粉/爆漿雞球│廚娘香Q秀(699)
2022-09-09 18:00:00經常出現在韓國電視劇中的辣味韓國冬粉,透過2021亞太十大青年菁英名廚張秉庠的分享,讓人彷彿來到韓國的某一歡樂家庭。另外一道香噴噴的爆漿雞球,也是色味俱佳熱烈好評!
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【月餅】月圓酥│廚娘香Q秀(698)
2022-09-02 18:00:00圓圓的月餅如同八月十五的圓月,象徵著月圓人團圓的意味。被新加坡、馬來西亞及全臺學員,稱為「無雷老師」的蟹老闆謝岳恩老師,分享美味的月圓酥,不只應景,餽贈親友好吃又大方!
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【人氣料理】辣味韓國冬粉/爆漿雞球│廚娘香Q秀(699)預告
2022-09-02 18:00:00經常出現在韓國電視劇中的辣味韓國冬粉,透過2021亞太十大青年菁英名廚張秉庠的分享,讓人彷彿來到韓國的某一歡樂家庭。另外一道香噴噴的爆漿雞球,也是色味俱佳熱烈好評!
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【港式點心】燕麥相思蛋黃月餅│廚娘香Q秀(697)
2022-08-26 18:30:00烘焙界的佼佼者麥田金老師揉合多年教學經驗,製作出的燕麥相思蛋黃月餅,皮薄餡多口感層次豐富,而且口味細膩又健康。自用或當伴手禮都是最佳選擇。
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【月餅】月圓酥│廚娘香Q秀(698)預告
2022-08-26 18:00:00圓圓的月餅如同八月十五的圓月,象徵著月圓人團圓的意味。被新加坡、馬來西亞及全臺學員,稱為「無雷老師」的蟹老闆謝岳恩老師,分享美味的月圓酥,不只應景,餽贈親友好吃又大方!
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【港式點心】燕麥相思蛋黃月餅│廚娘香Q秀(697)預告
2022-08-19 18:30:00烘焙界的佼佼者麥田金老師揉合多年教學經驗,製作出的燕麥相思蛋黃月餅,皮薄餡多口感層次豐富,而且口味細膩又健康。自用或當伴手禮都是最佳選擇。
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【人氣料理】台式燒賣/燒賣丸子湯│廚娘香Q秀(696)
2022-08-19 18:00:00按照快手廚娘張麗蓉老師的詳實作法,咬一口盡是滿滿鮮味,又能多變化的台式燒賣/燒賣丸子湯,讓您不用再去排隊,自己做不只色味俱佳,而且老少咸宜!
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【人氣料理】番茄燉牛肉/香煎鮭魚沙拉/番茄牛肉麵│廚娘香Q秀(695)
2022-08-12 18:00:00香濃又夠味的高檔料理番茄燉牛肉以及加了麵條的番茄牛肉麵,還有超健康超營養超好吃的香煎鮭魚沙拉,透過飯店國宴大廚林繼正的分享,一上桌就被秒殺!
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【人氣料理】台式燒賣/燒賣丸子湯│廚娘香Q秀(696)預告
2022-08-12 18:00:00按照快手廚娘張麗蓉老師的詳實作法,咬一口盡是滿滿鮮味,又能多變化的台式燒賣/燒賣丸子湯,讓您不用再去排隊,自己做不只色味俱佳,而且老少咸宜!
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【蛋糕點心】可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅│廚娘香Q秀(694)
2022-08-05 18:00:00研發各式碰米ㄆㄤ特色禮盒的鄭英男,分享別有風味的可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅。可可無粉蛋糕入口濃濃巧克力香,吃起來非常美味!焦糖蘋果奧地利煎餅鬆軟可口,甜蜜無負擔!
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【人氣料理】番茄燉牛肉/香煎鮭魚沙拉/番茄牛肉麵│廚娘香Q秀(695)預告
2022-08-05 18:00:00香濃又夠味的高檔料理番茄燉牛肉以及加了麵條的番茄牛肉麵,還有超健康超營養超好吃的香煎鮭魚沙拉,透過飯店國宴大廚林繼正的分享,一上桌就被秒殺!
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【中式麵點】絲瓜小籠包│廚娘香Q秀(693)
2022-07-29 18:00:00身為台灣代表性美食之一的小籠包,不只外國觀光客愛吃,就連在地台灣人也都吃不膩。內餡紮實,調味恰到好處,滿滿湯汁的精緻美食絲瓜小籠包,可是一道功夫料理,透過My chef我的主廚料理工作坊負責人鄭文照的分享,白透麵皮映出翠綠的絲瓜鮮度,每一口都能吃到蝦仁與澎湖絲瓜的清甜與爽脆。
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【蛋糕點心】可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅│廚娘香Q秀(694)預告
2022-07-29 18:00:00研發各式碰米ㄆㄤ特色禮盒的鄭英男,分享別有風味的可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅。可可無粉蛋糕入口濃濃巧克力香,吃起來非常美味!焦糖蘋果奧地利煎餅鬆軟可口,甜蜜無負擔!
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【輕食養生】金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉/鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇│廚娘香Q秀(692)
2022-07-22 18:00:00燕窩雞湯料理輕鬆做,亞太十大青年菁英名廚張世朋分享金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉。洋蔥媽媽以四季料理為核心,鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇就是選擇當季食材,完成的簡單美味料理。
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【中式麵點】絲瓜小籠包│廚娘香Q秀(693)預告
2022-07-22 18:00:00身為台灣代表性美食之一的小籠包,不只外國觀光客愛吃,就連在地台灣人也都吃不膩。內餡紮實,調味恰到好處,滿滿湯汁的精緻美食絲瓜小籠包,可是一道功夫料理,透過My chef我的主廚料理工作坊負責人鄭文照的分享,白透麵皮映出翠綠的絲瓜鮮度,每一口都能吃到蝦仁與澎湖絲瓜的清甜與爽脆。
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【甜點】脆餅米香巧克力│廚娘香Q秀(691)
2022-07-15 18:00:00甜又不太甜的小點心脆餅米香巧克力來囉!著作多本麥田金老師的解密烘焙的甜點名廚麥田金老師,將爽口米香淋上濃郁酸甜草莓巧克力,一口一口讓人無法抗拒。
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【輕食養生】金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉/鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇│廚娘香Q秀(692)預告
2022-07-15 18:00:00燕窩雞湯料理輕鬆做,亞太十大青年菁英名廚張世朋分享金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉。洋蔥媽媽以四季料理為核心,鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇就是選擇當季食材,完成的簡單美味料理。
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【中式料理】橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包│廚娘香Q秀(690)
2022-07-08 18:00:00川菜是著名的中國大菜。擅長新派川菜的陳彥廷主廚,分享橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包。不只辣味格外有層次,照著他的烹調方法做,二道美食都是安心又可口!
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【甜點】脆餅米香巧克力│廚娘香Q秀(691)預告
2022-07-08 18:00:00甜又不太甜的小點心脆餅米香巧克力來囉!著作多本麥田金老師的解密烘焙的甜點名廚麥田金老師,將爽口米香淋上濃郁酸甜草莓巧克力,一口一口讓人無法抗拒。
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【甜點】北海道乳酪戚風杯│廚娘香Q秀(689)
2022-07-01 18:00:00一向受學生愛戴的陳郁芬老師詳細的分享北海道乳酪戚風杯作法,鬆軟可口讓人著迷的口感體驗,讓人可以大口大口的吃完它!
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【中式料理】橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包│廚娘香Q秀(690)預告
2022-07-01 18:00:00川菜是著名的中國大菜。擅長新派川菜的陳彥廷主廚,分享橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包。不只辣味格外有層次,照著他的烹調方法做,二道美食都是安心又可口!
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【日式料理】日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排│廚娘香Q秀(688)
2022-06-24 18:00:00對烹調教學有濃厚熱情,且很喜歡與對烹飪有興趣的朋友們一起分享、交流的陽光超人許俊宏,用不同的醬料搭配出日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排,美味極了!而日式竹筍田樂燒也可當素食!
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【甜點】北海道乳酪戚風杯│廚娘香Q秀(689)預告
2022-06-24 18:00:00一向受學生愛戴的陳郁芬老師詳細的分享北海道乳酪戚風杯作法,鬆軟可口讓人著迷的口感體驗,讓人可以大口大口的吃完它!
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【日式料理】日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排│廚娘香Q秀(688)預告
2022-06-17 18:00:00對烹調教學有濃厚熱情,且很喜歡與對烹飪有興趣的朋友們一起分享、交流的陽光超人許俊宏,用不同的醬料搭配出日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排,美味極了!而日式竹筍田樂燒也可當素食!
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【麵包點心】螺仔胖│廚娘香Q秀(687)
2022-06-17 18:00:00每次開課都大受歡迎的吳介甫老師要分享古早味的螺仔胖,螺旋形狀的麵包,出爐後擠入白奶油,就成了可愛又好吃的螺仔胖。如果覺得白奶油口味太單調,也可以替換成巧克力醬或其它風味的奶油,也可以將葡萄乾改成巧克力米等等,學會了,您可以有很多變化的做法!
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【南洋料理】一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅│廚娘香Q秀(686)
2022-06-10 18:00:00很多料理的靈魂都是來自於醬料,一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅透過現任台灣公益廚師協會理事張家銘主廚的分享,生蝦醬、梅子醬讓您輕鬆端出美味料理,月亮蝦餅酥脆可口,夾層海鮮飽滿,每一口都令人心滿意足!
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【麵包點心】螺仔胖│廚娘香Q秀(687)預告
2022-06-10 18:00:00每次開課都大受歡迎的吳介甫老師要分享古早味的螺仔胖,螺旋形狀的麵包,出爐後擠入白奶油,就成了可愛又好吃的螺仔胖。如果覺得白奶油口味太單調,也可以替換成巧克力醬或其它風味的奶油,也可以將葡萄乾改成巧克力米等等,學會了,您可以有很多變化的做法!
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