關鍵字:廚娘香Q秀
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亞洲美食節落幕 大廚上節目秀川菜絕活
2014-07-25 21:41:05由新唐人舉辦的亞洲美食節,在上個月圓滿落幕,連續兩天,紐約時代廣場擠滿人潮,盛況空前,其中,在中國菜廚技大賽的部分,李鴻榮,是唯一獲獎的台灣川菜廚師,他也特別上新唐人的節目,分享得獎的料理,宮保雞丁和麻婆豆腐。
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湯種蔥花麵包 超柔軟(212)廚娘香Q秀
2014-07-17 15:45:22微焦的表皮,撲鼻的蔥香,台式麵包的經典。
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川菜 纏絲豆角│廚娘香Q秀
2014-07-12 07:12:00這一道川菜的纏絲豆角,酸酸辣辣甜甜的。 主廚:李鴻榮
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巧克力脆片+鮮奶酪 親子料理時刻(210)廚娘香Q秀
2014-07-04 10:59:55簡單但又讓您和樂融融的親子料理。
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精緻鳳梨酥 一炮而紅 香氣十足(209)廚娘香Q秀
2014-06-27 09:15:04非常地道,會讓你一炮而紅的鳳梨酥;精緻鳳梨酥DIY。
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一口乳酪 寶寶點心(208)廚娘香Q秀
2014-06-20 10:47:51目前台灣烘焙界非常夯甜點。
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法式蘋果布蕾 法式甜點(207)廚娘香Q秀
2014-06-13 12:46:00秘密武器是~要噴火之前才可以撒上糖。
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五香素脆鱔 酥鬆脆香(206)廚娘香Q秀
2014-06-06 09:46:33不用蔥薑蒜,照樣色香味俱全的一道素菜。
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起司雞腿+生菜沙拉 氣炸鍋料理(205)廚娘香Q秀
2014-05-30 12:17:33沒有油煙,新手不敗的中西合璧的料理。
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桂圓蛋糕 香甜不膩幸福口感(204)廚娘香Q秀
2014-05-23 14:35:26台灣烘焙界非常流行、最夯的一道甜點。
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輕乳酪蛋糕+可麗餅佐水果巧克力醬 法式甜點(203)廚娘香Q秀
2014-05-16 13:47:01甜點界的寵兒,非常可愛的法式甜點。
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川菜 小米椒家常肉絲 鹹鮮微辣(202)廚娘香Q秀
2014-05-09 15:14:48很典型的四川家常菜,里肌肉斷筋后更滑嫩。
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烤時蔬焗飯 好吃的武功秘笈(201)廚娘香Q秀
2014-05-02 14:05:56一道很可口,非常清爽、健康的義大利料理。
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甘蔗燒虎掌 滿漢全席的一道菜(200)廚娘香Q秀
2014-04-25 09:36:55豐富膠原蛋白,只有在五星級宴席才可以吃到的高級料理。
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蝦仁奶油南瓜濃湯 香濃滑口(199)廚娘香Q秀
2014-04-18 18:36:18五星級飯店非常受歡迎的道地義大利濃湯。
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天麻干貝燉全雞 益智補腦湯(198)廚娘香Q秀
2014-04-11 18:30:48材料超簡單,有補腦作用,吃了會更聰明。
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蟹肉茄條鑲米麵 噴香涮嘴(197)廚娘香Q秀
2014-04-04 18:24:25魚香茄子的改良版,2道菜綜合在一起。
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香煎鮮鮭魚佐白酒汁 廚房香氣四溢(196)廚娘香Q秀
2014-03-28 18:23:59鮮鮭魚只需醃制5分鐘、小火煎約8分熟即可。
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燒二冬 宮廷寺院菜(195)廚娘香Q秀
2014-03-21 18:13:32燒二冬“二冬”指冬筍、冬菇。色澤明快光亮,味鮮香適口清淡(素食者也可食)。
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金銀美鮑片 帝后佳餚(194)廚娘香Q秀
2014-03-14 17:52:49頂級宮廷料理,皇後娘娘吃才能吃到的菜肴。
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花雕雞 Q彈軟嫩(193)廚娘香Q秀
2014-03-07 17:54:19教您自製薑酒,用於魚貝類料理,去腥增香。
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南瓜蔬菜燉飯 齒頰留香(192)廚娘香Q秀
2014-02-28 17:31:32正統意式燉飯米心不熟,層次豐富。
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荔枝鮮魚片 不藏私味型技法(191)廚娘香Q秀
2014-02-21 12:17:05酸甜似荔枝、鹹鮮在其中的經典川味。
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避風塘軟殼蟹 饕客必點(190)廚娘香Q秀
2014-02-14 16:13:31粵式料理日式作法,清淡簡單享受原味。
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雜糧南瓜沙拉蝦球 美味輕食(189)廚娘香Q秀
2014-01-16 14:20:07食材豐富,造型優雅,有如跳舞女孩的精緻冷盤。
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野菇義大利細麵 風味絕世(188)廚娘香Q秀
2014-01-08 16:04:41添加蛋黃有助於醬汁附著,吃起來更夠味。
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生爆鹽煎肉 干香酥嫩(187)廚娘香Q秀
2014-01-02 12:29:41與回鍋肉齊名,香而不辣的正統川菜。
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清蒸海石斑 豐富膠質DHA(186)廚娘香Q秀
2013-12-26 10:32:51炎炎夏日,來一道清蒸石斑魚,廚房無油煙,吃得更健康!
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白酒蛤蠣義大利細扁麵+生菜沙拉佐義大利黑醋(185)廚娘香Q秀
2013-12-19 18:31:35傳統意式料理用料天然清爽,健康無負擔。
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乾隆生菜包 食來運轉生財包(184)廚娘香Q秀
2013-12-12 15:46:50這道菜以前的全名是:生菜炒鴿鬆,因為現在鴿子不好找了,改由豬絞肉來代替,食材稍微改變,味道不變,是一道老少咸宜的菜。
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火龍果涼拌海鮮麵 果香清爽(183)廚娘香Q秀
2013-12-10 11:13:50無油煙料理,消脂、消暑、又可塑身。
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水梨鑲干貝 秋季養身清補潤燥(182)廚娘香Q秀
2013-12-03 15:14:50浪漫的秋天守護家人的健康。
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香芒牛柳條 清爽甘甜(181)廚娘香Q秀
2013-11-21 15:54:22芒果炒牛柳口感清爽甘甜,色香味齊全。
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柿餅雞佐香瓜盅 驚艷養身好湯品(180)廚娘香Q秀
2013-11-13 12:18:02這是一道特別適合秋天,不可多得兼具視覺、口感、養身的好湯品。
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菠蘿荔枝鑲肉 貴妃最愛(179)廚娘香Q秀
2013-11-12 13:13:51荔枝肉是福州傳統名菜,已有二三百年歷史。
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牛奶吐司 淡雅奶香(178)廚娘香Q秀
2013-11-11 15:16:20直接法制作,充滿牛奶和麥香的自然原味。
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養生雜糧麵包(下)紮實有咬勁(177)廚娘香Q秀
2013-11-10 14:00:36麵糰溫度要控制,不能太冷,也不可以太熱。
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養生雜糧麵包(上)麥香濃郁(176)廚娘香Q秀
2013-11-09 13:44:26用心感受麵糰的微妙起伏,才能做出美味麵包。
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低糖南棗桂圓核桃糕(175)廚娘香Q秀
2013-11-08 13:32:06添奶水增奶香,更討好年輕人的味蕾。
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鮮奶油裝飾蛋糕 西點高手(174)廚娘香Q秀
2013-11-07 13:01:45主廚:陳郁芬老師~生日蛋糕自己做,超有成就感的!
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蔓越莓祈福餅乾 紅寶石美譽(173)廚娘香Q秀
2013-11-06 12:47:04蛋白一定要打到硬性發泡,吃起來才會脆。
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蒜苗洋芋濃湯+義式烘蛋(172)廚娘香Q秀
2013-11-05 12:17:08蒜白越長越好,口感才會鮮嫩。
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青醬蛤蜊義大利麵 鮮香醇美(171)廚娘香Q秀
2013-11-04 11:45:45義大利麵已成為人人喜愛的世界性美食。
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莎莎醬佐鮮魚 酸爽提鮮味(170)廚娘香Q秀
2013-11-03 11:30:03魴魚肉直細嫩有彈性,莎莎醬清爽開胃。
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五行蔬食&素食什錦羹 健康取向(169)廚娘香Q秀
2013-11-02 11:01:13視覺與味覺饗宴。
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御品藥膳湯&養生活力菜(168)廚娘香Q秀
2013-11-01 15:43:15教您怎樣烹調簡單美味的養生素食料理。
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辣椒醬 DIY廚房必備(167)廚娘香Q秀
2013-10-31 15:35:16DIY自製辣椒醬
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香椿酥&養生蔬菜湯 綠色之寶(166)廚娘香Q秀
2013-10-30 14:01:08加入一點點芹菜末,會更加美味。
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培根義大利麵&凱薩沙拉 協調動人美味(165)廚娘香Q秀
2013-10-29 13:45:49醬汁是靈魂,麵的挑選是好吃的關鍵。
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洋芋玉米濃湯&義式烤蔬菜 義大利料理(164)廚娘香Q秀
2013-10-28 13:15:11五星主廚教您料理傳統道地義式美味。
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