關鍵字:黑巧克力
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你吃的黑巧克力安全嗎?消基會提出黑巧克力購買建議
2023-04-10 15:40:20近年有許多報導提及食用黑巧克力的優點,加上糖份的攝取量較少,市面上可見到眾多進口或國產黑巧克力的品牌,深受消費者喜愛。但是我們吃的黑巧克力安全嗎?消基會在7日舉行記者會公布抽驗市售黑巧克力之結果,發現各有1件的鉛、鎘超出國際標準。
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天氣冷常吃10大護心食物 顧心臟預防心血管疾病
2022-12-29 20:02:28冬天是心血管疾病的好發季節,天氣變冷容易導致血管收縮、血壓上升,進而使得中風與心肌梗塞的風險大幅提升,因此如何照顧心臟與血管健康,成為民眾關注的重要課題。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月網友熱議的「護心食物」相關話題,帶您了解網友熱議的10大護心食物。
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【屏東美食】香!正宗客家口味粄條|Q!萬巒怎能少了豬腳|讚!開箱世界金牌巧克力!|1000步的繽紛台灣(345)
2020-06-03 22:00:00南台灣的屏東可是「食」力堅強~古早味的客家粄條一試成主顧!來屏東不只墾丁大街還有豬腳大街!從產地探索,帶你品味世界金牌巧克力!
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【屏東美食】香!正宗客家口味粄條|Q!萬巒怎能少了豬腳|讚!開箱世界金牌巧克力!|1000步的繽紛台灣(345)預告
2020-05-27 22:00:00南台灣的屏東可是「食」力堅強~古早味的客家粄條一試成主顧!來屏東不只墾丁大街還有豬腳大街!從產地探索,帶你品味世界金牌巧克力!
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【屏東內埔】巧克力職人邱濬宇 推廣屏東可可產業 | 產業 | 美麗心台灣(236)下
2019-11-21 23:00:30邱濬宇依照老師的理論,加上自己實務經驗,去摸索出一套最好的發酵方式。發酵過程中,可可豆會自己產生熱能,蓋上香蕉葉不只讓熱能所產生的小水滴再回流回去,除了比較滋潤相對的香氣也會比較濃厚。邱濬宇從試驗過程中,發現木箱是所有材質的箱子最有保溫效果。
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【屏東內埔】巧克力職人們 共推可可同業結盟 | 產業 | 美麗心台灣(236)中
2019-11-21 23:00:20沒想到一個國外展售會,讓他們深深覺得市場是需要靠整合力量,才有機會讓屏東可可發揚國際,也因此他們開始籌備同業聯盟的契機。因為彼此的合作,進而一起研發產品,蘇一明發想點子,而邱濬宇幫忙製作。
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【屏東里港】巧克力職人蘇一明 推廣可可同業結盟 | 產業 | 美麗心台灣(236)上
2019-11-21 23:00:10可可不是只能做成黑巧克力而已, 蘇一明想從一般的刻板印象中跳出可可等於黑巧克力的印象。可可核桃酥、可可杏仁瓦片、可可髒髒豆以及可可特條養生飲,這些都是蘇的創意產品。
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【屏東內埔】巧克力職人邱濬宇 推廣屏東可可產業 | 產業 | 美麗心台灣(236)下預告
2019-11-14 23:00:30邱濬宇因為父親在檳榔樹下種可可,而開始發展了可可產業。他從種植管理、成立產銷班收購可可,甚至製作巧克力都全心投入。在經歷無數次的失敗後,最終成為了巧克力職人。
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【屏東內埔】巧克力職人們 共推可可同業結盟 | 產業 | 美麗心台灣(236)中預告
2019-11-14 23:00:20蘇一明擅長開發、包裝以及銷售,而邱濬宇擅長製作巧克力。在一次國外展售上,他們深深體會唯有共同合作,才能將屏東可可推展國際。現在就來看看他們是怎麼做到的。
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【屏東里港】巧克力職人蘇一明 推廣可可同業結盟 | 產業 | 美麗心台灣(236)上預告
2019-11-14 23:00:10原本在廣告企劃公司上班的蘇一明,卻在2011年回屏東種植可可。沈潛7年當農夫,才開發出跳脫黑巧克力的產品。不但設計出獨特風格的包裝,還跟同業做結盟。
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世界最貴巧克力推出 靈感來自于生命週期
2019-10-26 14:51:51世界最昂貴巧克力的最新記錄,最近在印度孟買被刷新,一起來看看這款價格超過每公斤6220美元的巧克力到底長什麼樣子。
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10種有助紓壓的超級食物
2017-09-30 14:55:00現代人生活壓力大,飲食不正常,許多人甚至用吃來麻痺自己。但是選擇不對的食物,可能讓你越吃越焦慮。而長期食用對身體無益的垃圾食品,不僅使身心狀況走下坡,還會形成惡性循環。
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