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關鍵字：張麗蓉
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【台灣小吃】鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅│廚娘香Q秀(708)
2022-11-11 18:30:00芋頭控請注意，不能錯過的鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅，透過台灣地區2022年A P H C A亞太盃台灣十大名師傑出獎張麗蓉老師的分享，自己得意做之外，還能創業喔！
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【台灣小吃】鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅│廚娘香Q秀(708)預告
2022-11-04 18:30:00芋頭控請注意，不能錯過的鹿港芋頭圓/香煎芋絲餅，透過台灣地區2022年A P H C A亞太盃台灣十大名師傑出獎張麗蓉老師的分享，自己得意做之外，還能創業喔！
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【中式麵點】無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓│廚娘香Q秀(702)
2022-09-30 18:00:00有著團圓與完滿吉祥意涵的湯圓，透過常常在各家電視台及報紙中菜與西點烘焙示範與評審的張麗蓉老師分享，無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓，不論湯圓甜或鹹，都好吃極了。
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【中式麵點】無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓│廚娘香Q秀(702)預告
2022-09-23 18:00:00有著團圓與完滿吉祥意涵的湯圓，透過常常在各家電視台及報紙中菜與西點烘焙示範與評審的張麗蓉老師分享，無麩質鮮肉湯圓/無麩質紅豆湯圓，不論湯圓甜或鹹，都好吃極了。
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【人氣料理】台式燒賣/燒賣丸子湯│廚娘香Q秀(696)
2022-08-19 18:00:00按照快手廚娘張麗蓉老師的詳實作法，咬一口盡是滿滿鮮味，又能多變化的台式燒賣/燒賣丸子湯，讓您不用再去排隊，自己做不只色味俱佳，而且老少咸宜！
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【人氣料理】台式燒賣/燒賣丸子湯│廚娘香Q秀(696)預告
2022-08-12 18:00:00按照快手廚娘張麗蓉老師的詳實作法，咬一口盡是滿滿鮮味，又能多變化的台式燒賣/燒賣丸子湯，讓您不用再去排隊，自己做不只色味俱佳，而且老少咸宜！
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【人氣料理】鴻運刈包紅糟肉│廚娘香Q秀(685)
2022-06-03 18:00:00著作「快手廚娘教你快手上菜」的張麗蓉老師，認為成功的定義是你能幫助多少人。因此她特別分享沒公開過的創業食譜鴻運刈包紅糟肉，希望能在疫情下教會大家自製經典的台灣傳統古早味紅糟肉，這樣自用或宴客或是創業都是會大受歡迎的。
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【人氣料理】鴻運刈包紅糟肉│廚娘香Q秀(685)預告
2022-05-27 18:00:00著作「快手廚娘教你快手上菜」的張麗蓉老師，認為成功的定義是你能幫助多少人。因此她特別分享沒公開過的創業食譜鴻運刈包紅糟肉，希望能在疫情下教會大家自製經典的台灣傳統古早味紅糟肉，這樣自用或宴客或是創業都是會大受歡迎的。
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【海鮮料理】一帆風順（海參料理）/烏魚子炒飯│廚娘香Q秀(597)
2020-09-11 18:00:00被美稱為「大海之珍」的烏參，不含膽固醇，是一種高蛋白低脂肪的食材，全省廚藝教室烘焙＆中菜兼任講師張麗蓉，建議買發泡好的烏參，她分享的一帆風順海參料理美味極了！有豐富營養的烏魚子，她建議將烏魚子雙面都浸泡酒10分鐘，接著將烏魚子表面薄膜去除，放入鍋中油炸，炸約10∼12 秒鐘，炸至表面略膨起即完成。香氣四溢的烏魚子炒飯，口感扎實鮮美彈牙！
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一帆風順海參料理/烏魚子炒飯~在地好滋味 五星級料理│廚娘香Q秀(597)預告
2020-09-04 18:00:00海參分為光參和刺參兩大類，烏參屬於光參類，通體光滑無肉刺，海參多成烏黑色或黑紫色。烏參的營養價值稍低於刺參，所以多被人以做菜食用。電視台、報紙、雜誌中菜與西點烘焙示範、評審老師張麗蓉，分享一帆風順的海參料理，祝福大家順心順事。一直給人高級宴席料理印象的烏魚子，拿來當炒飯食材，這麼珍貴的烏魚子炒飯，當然是五星級的美味料理。
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【中式料理】五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅│廚娘香Q秀(574)
2020-04-03 18:00:00常擔任美食評審的張麗蓉老師，分享的五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅，都是以簡單的作法而且兼顧營養與美味。五代同堂團圓富貴雞湯的主角是窮人的人參白蘿蔔，它醃漬不同年份後成為老菜脯。麗蓉老師提醒取用老菜脯時不能沾到水或油，會壞掉。白蘿蔔要切成粗片狀較入味。口感豐富也像五行炒餅的家常炒餅，是清冰箱料理大作戰，冷凍蛋餅皮要先回軟，再對外三摺後再切條，再撥開成一長條，即可炒成健康的家常炒餅！
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五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅 ~ 芳香四溢 香飄十里│廚娘香Q秀(574)預告
2020-03-27 18:00:00擅長快速上桌，還能滿足家人口味與健康需求的張麗蓉老師，大方分享30年的老菜脯，再加上不同年份老菜脯的五代同堂團圓富貴雞湯，完全不用調味料，溫暖五代同堂充滿懷念與感恩！而充分做到最大效益的家常炒餅，不只清冰箱還讓你如何省時、省力和省錢。
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【中式料理】百花絲瓜盅/堅果起士條│廚娘香Q秀(471)
2018-08-31 18:00:30蝦子泥做成的餡就是百花，再搭配上絲瓜的百花絲瓜盅，不只能當家常菜也是大器的宴客菜。張麗蓉老師表示選絲瓜籽少，可挑修長型的，用刮刀把表面稍刮一下即可，縱然蝦子買起來很貴，但待人大方的張麗蓉老師就是不手軟。另一道伴手禮點心堅果起士條，簡單好做又健康營養！
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百花絲瓜盅/堅果起士條~ 清爽 健康 營養 │廚娘香Q秀(471)預告
2018-08-21 18:23:15百花絲瓜盅是一道清爽無油的好料理，除了蝦漿百花再加上用白肉魚去刺，打成泥加太白粉及米酒成的魚漿，美味十足。張麗蓉老師用種類繁多的堅果加上起司片，作法簡單易學。堅果起士條濃郁起司美味，搭配綜合豐富的堅果，營養健康！
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【中式料理】團圓茶蝦飯│廚娘香Q秀(439)
2018-05-11 18:00:40快手廚娘張麗蓉老師說吃好油不必遠求，她運用在地夢幻好油茶油、黑麻油，以及蝦肉彈牙爽口，吃得到鮮度與Q彈的大白蝦，還有米粒長形透明白皙，有著濃郁天然米香且富含纖維質的泰國皇家香米，做出來的團圓茶蝦飯，等著您邀請家人一起品嚐呢！
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團圓茶蝦飯~道地甘甜鮮香好味道 | 廚娘香Q秀(439)預告
2018-05-03 16:53:03力推運用在地食材的張麗蓉老師將台灣的正港好油茶油、黑麻油，加上口感香Q、溫潤好消化的泰國皇家香米，以及頂級鮮美口感的大白蝦，團圓茶蝦飯的絕妙美味讓您入口咀嚼齒頰留香，讓人吃了還想再吃。
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不做賭場 趙藤雄喊話要在全台蓋房子
2017-04-23 20:51:33遠雄集團董事長趙藤雄週六(4/22)主持全國唯一「遠雄全國聯合銷售中心」開幕活動，趙藤雄透露，有人找他蓋賭場，不過他沒興趣，還是想專注在本業上，到全台各縣市去蓋房子。
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【中式美食】黃金泡菜/尖椒鑲百花│廚娘香Q秀(343)電視版
2017-03-10 18:00:55張麗蓉老師精心專研的黃金泡菜，口感酸甜濃醇清爽，學會它就可以開店當老闆了。而又名尖椒的辣椒，加上蝦子泥做成的百花，絕對滿足你的胃。
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【中式美食】黃金泡菜/尖椒鑲百花│廚娘香Q秀(343)
2017-03-10 18:00:05張麗蓉老師精心專研的黃金泡菜，口感酸甜濃醇清爽，學會它就可以開店當老闆了。而又名尖椒的翡翠椒，加上蝦子泥做成的百花，絕對滿足你的胃。
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學會泡菜 黃金來~鴉片黃金泡菜/尖椒鑲百花 │廚娘香Q秀(343)預告
2017-03-03 14:02:19張麗蓉老師精心專研的鴉片黃金泡菜，口感酸甜濃醇清爽，學會它就可以開店當老闆了。而又名尖椒的辣椒，加上蝦子泥做成的百花，絕對滿足你的胃。
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【在地美食】芋圓福圓甜湯/客家算盤子│廚娘香Q秀(296)
2016-04-08 19:30:51芋頭富含營養價值，含有大量澱粉和蛋白質，張麗蓉老師表示選擇芋頭外表的鬚鬚多，就表示內在質地綿密。而另一道好吃的客家算盤子，記得在肉絲裡多加一些油，肉絲即可條條分明，好吃又好看喔。
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暖心客家美食-芋圓福圓甜湯/客家算盤子│廚娘香Q秀(296)預告
2016-04-01 11:53:03芋頭富含營養價值，含有大量澱粉和蛋白質，張麗蓉老師表示選擇芋頭外表的鬚鬚多，就表示內在質地綿密。而另一道好吃的客家算盤子，記得在肉絲裡多加一些油，肉絲即可條條分明，好吃又好看喔。
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【過年年菜特輯】鴉片黃金泡菜+尖椒鑲百花 │廚娘香Q秀 (初四)
2016-02-10 19:30:55比起一般台式泡菜、韓式泡菜，張麗蓉老師精心專研的鴉片黃金泡菜，酸甜濃醇口感清爽，會被稱鴉片黃金泡菜，據說是吃了會像抽鴉片一樣令人上癮，無法自拔。辣椒，又名尖椒總是飯桌上少不了的一道風景，而百花就是蝦子泥做成的餡！風味絕佳的尖椒鑲百花，輕鬆滿足你的胃。
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好口碑~鴉片黃金泡菜+尖椒鑲百花 │廚娘香Q秀(初四)【新年特別節目4】預告
2016-02-09 19:30:07比起一般台式泡菜、韓式泡菜，張麗蓉老師精心專研的鴉片黃金泡菜，酸甜濃醇口感清爽，會被稱鴉片黃金泡菜，據說是吃了會像抽鴉片一樣令人上癮，無法自拔。辣椒，又名尖椒總是飯桌上少不了的一道風景，而百花就是蝦子泥做成的餡！風味絕佳的尖椒鑲百花，輕鬆滿足你的胃。
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【元氣早餐】起司蛋餅+家常炒餅│廚娘香Q秀(287)
2016-02-05 10:30:07餅皮、蛋還有起司的結合，是台灣常見的早餐；張麗蓉老師教的蛋餅皮，是由中筋麵粉、水、鹽..，依比例調製而成。而另一道味道可口，營養也相對均衡的家常炒餅，雖然用到的食材滿多，操作步驟也比較繁瑣，但您做完，會非常有成就感喔！
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愛呷！起司蛋餅+家常炒餅 │廚娘香Q秀(287)預告
2016-01-29 15:41:34餅皮、蛋還有起司的結合，是台灣常見的早餐；張麗蓉老師教的蛋餅皮，是由中筋麵粉、水、鹽..，依比例調製而成。而另一道味道可口，營養也相對均衡的家常炒餅，雖然用到的食材滿多，操作步驟也比較繁瑣，但您做完，會非常有成就感喔！
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輕食聖品~茭白筍糕&麻醬拌雙筍(271)廚娘香Q秀
2015-10-16 10:30:24蔬菜之王蘆筍，是理想的食療保健蔬菜，搭上水分相當豐富嫩脆鮮美的茭白筍，再配上好吃入味的麻醬，對於想減肥的人，是很不錯的輕食料理。
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垂涎三尺~茭白筍糕&麻醬拌雙筍|廚娘香Q秀(271)預告
2015-10-12 11:26:23♫張麗蓉常常擔任電視台、報紙、周刊等美食評審及烹飪示範老師。著作：「烘焙食品乙級技術士考照指導」「快手廚娘教你快手上菜」等。
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四神湯+山珍海味 快手廚娘張麗蓉(264)廚娘香Q秀
2015-06-03 11:00:41吃了可以固賢、補脾、養胃；溫補老少咸宜，一年四季都可以吃。
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紅糟發糕+南瓜鮮蔬麵疙瘩 養生風潮當道(262)廚娘香Q秀
2015-06-01 09:18:14顏色吉利討喜大發；好做又好吃；原味天然健康養生。
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乳酪三明治+乳酪火腿堡+台式糯米飯糰+海盜香腸大飯糰 元氣早餐(260)廚娘香Q秀
2015-05-28 10:22:10多様化中西式早餐營養豐富美味可口，給您活力充沛、元氣滿滿。
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三鮮豆簽羹 台灣傳統好滋味(258)廚娘香Q秀
2015-05-25 10:30:47鲜美、香甜，回味想念。
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豪華版淡水阿給 自已吃下重本(251)廚娘香Q秀
2015-04-17 11:00:00低熱量，好吃又不胖。
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菜肉餛飩+酥炸鮮蝦雲吞 餡料黃金比例美味秘招(248)廚娘香Q秀
2015-03-27 11:00:00快手廚娘告訴您餛飩餡料好吃美味的秘招。
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蝦仁蚵仔雙煎+酥炸蚵捲 美味的想念(237)廚娘香Q秀
2015-01-07 12:30:30今天選購的是全麥的春捲皮，很漂亮，也很新鮮。我們的蚵仔鋅的元素含量很高，多吃這個會增長記憶力喔。
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客家苦瓜盅+梅汁拌蔬果 五行長壽菜(232)廚娘香Q秀
2014-12-05 12:30:10既是家常菜，又是宴客菜，家庭主婦很喜歡。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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