美加牛肉含瘦肉精 彰化衛生局抽查　

【新唐人亞太台2011年1月21日訊】日前衛生署公佈全台牛肉抽驗結果，市售的美國和加拿大牛肉，不合格率大約三成。在彰化縣甚至查出連鵝肉都含有高劑量的瘦肉精，上午衛生局人員前往各大超市抽查，避免問題鵝肉流入市面。

彰化衛生局上午來到超市，針對美國和加拿大牛肉進行稽查，發現業者已將肉品下架，並且換上澳洲牛肉。

彰化衛生局食品科科長　林毓芬：

「我們因為有驗出這個培林，培林在我們台灣是禁藥，那所以對於這一批庫存的168公斤的這些，的這些牛肉的話要進行封存，然後未來會做銷毀，那對於廠商的部分的話，是因為有罰則的部分，就是6到30萬元的一個罰緩這樣子。」

消費者：

「那那個(牛)肉我都會看它新鮮度怎麼樣，或是跟比較熟悉的人，來那個肉攤來買，所以一般的話冷凍的比較不會考慮，我都會到傳統市場去買比較多。」

超市業者也已經將鵝肉全面下架。

彰化衛生局食品科科長　林毓芬：

「目前牠（養殖場）的一個繫留場，大概是在溪州的那個部分，那因為源頭的一個追查，我們已經交由防檢局跟動物防疫所，來做進行源頭追查跟管控。」

衛生局呼籲業者，務必以消費者食用的安全性為優先考量，並誠實、清楚公布肉品來源。

新唐人亞太電視　葉錫鴻　臺灣彰化報導