嘉義新興優質蜜棗上市 嚐鮮是時候

【新唐人亞太台2011年1月25日訊】蜜棗，是嘉義中埔與竹崎兩鄉的高經濟作物，因品質佳，被譽為小蘋果。也常被用為「棗生貴子」「棗到幸福」的吉祥水果，是年節相當受歡迎的伴手禮。

位在阿里山下的中埔鄉、竹崎鄉，氣候溫和，陽光水氣充足，很適合棗樹生長。果實大、甜度高，果肉細嫩多汁。嘉義縣推展精緻農業，輔導各鄉鎮推出新興優質的農產品，並建立品牌。

中埔蜜棗產銷班長 韋綱松：「我們班生產的中埔蜜棗有雙層的安全保障，第一張是產銷履歷制度的驗證合格，再來一個就是吉園圃的標章，讓大家吃了很健康，不煩惱有農藥殘留的問題。」

中埔蜜棗達人 翁進崇：「中埔的棗子，不只是完全用牛奶而已（施肥），牛奶裡面還?進六~七種的微量元素。我在去年開始做草生栽培，可以種出更高品質的棗子，讓消費者有福氣能夠吃到中埔的中信蜜棗。」

竹崎蜜棗達人 林愈恒：「消費者選購的時候，就是選有重量的、有水分的、看起來很飽滿的、外表要淡綠色，這樣就是非常好的果品。」

過年將近，蜜棗是最受消費者喜愛的年節應景水果，連外國人也聞風而來。

日本商人：「（蜜棗）跟日本蘋果的口味很相似，非常好吃。」

嘉義縣長 張花冠：「這個棗子又大、又好吃、又細，我本來以為是青蘋果，不是啦！這個是好吃的不得了的棗子，肉很細、很甜、汁又很多，好好喔！」

中埔、竹崎所產的「中信蜜棗」「金龍蜜棗」都有政府認證標章，希望透過品牌的建立，開創出嘉義特色的農產經濟。

新唐人亞太電視　葉裕明 侯瑞霞 台灣嘉義採訪報導