王功漁火節 農漁產品鮮體驗
【新唐人亞太台2011年7月24日訊】一年一度的王功漁火節在臺灣彰化的王功漁港舉行,除了精彩的音樂表演外,民眾可以品嚐新鮮的農漁產品,還可以親手用蚵殼DIY做飾品,體驗不同的樂趣。
搖下勾芡好的太白粉放在熱鍋上,然後放入海邊現採的珍珠蚵,加入切好的小白菜,打顆蛋下去,這就
是當地知名美食,蚵仔煎。
業者 陳老闆:「王功的珍珠蚵,它是有這個,漲潮跟退潮,所以每一天,在這個漲潮時間有水可以吃
,退潮的時候就是在曬太陽,所以它的肉特別Q,特別好吃。」
蚵仔酥以及炸蝦猴,也都是新鮮的美食,除了漁鮮,看看這些免費試吃的有機蛋,也都是王功附近蛋農
努力生產的農產品。
養雞協會彰化西區會長 林利:「你們今天吃到的蛋,是我們昨天生產的,讓你們品嚐到,蛋的美味在
那裡,我們雞蛋的鮮度在哪裡。」
吃過美食,民眾還可以體驗蚵藝DIY,貓頭鷹、黑面琵鷺以及各式各樣由蚵殼製成的藝術品,都是藝
術家精彩的傑作。
遊客:「我覺得他們發揮了他們的創意,跟那個文創,貝殼黏這個(作品),非常地漂亮又精緻。」
由於天氣太熱,民眾甚至在現場拿起水桶,打起水仗,還有人大跳竹竿舞,讓民俗傳統的王功漁火節交織著當地的熱情與活力。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 臺灣彰化報導
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