南瓜、甜椒果汁 口感獨特受青睞

【新唐人亞太台2011年8月12日訊】在塑化劑風暴過後，純天然無添加的各種果汁廣受消費者的喜愛，但您喝過現打的南瓜果汁、或是沒有青澀味的甜椒果汁嗎？在雲林崙背就有業者採用新鮮有機的食 材，研發出各種口感獨特的健康果汁，也成了當地的特色飲品。

顧客：「老闆，南瓜鮮奶來一杯，好 (好濃哦)，這是最標準的打法。」

這杯金黃色的濃汁是雲林崙背許金龍研究很久的南瓜牛奶，不只顏色漂亮，口感更是特殊，很快就受到消費者的青睞。

顧客：「老板再給我一杯，待會要帶回去給我老婆喝，我知道老闆是做口碑的啦。」

不只南瓜牛奶吸引人，業者還研發出獨特的甜椒果汁與紫紅色的甜菜根果汁。

業者 許金龍：「半斤重是最細、最新鮮、最好吃的口感，削出來是很紅色的，越紅表示營養越好，打出來很天然很爽口，打出來會是紫紅色。」

顧客：「我剛從田裏回來很口渴，喝完覺得很爽口，心情很好，精神比較好。」

顧客：「讚！」

許金龍堅持採用崙背在地的有機食材，雖然成本高、利潤少，但他堅持要讓顧客喝出健康，還無私將技巧教給大家。

業者 許金龍：「在打的時候，要把冰塊打到沒聲音，它才會綿，會跟南瓜融合，它才會順口。」

口感獨特、強調健康的果汁，一推出馬上受到民眾歡迎，天然飲品逐漸受到現代人的喜愛。

新唐人亞太電視台 李芳如 廖立雰 台灣雲林採訪報導