學者：中國食品安全標準制定滯後

【新唐人2011年10月1日訊】中國食品安全事件頻傳，大陸學者指出，除了政府監管不力外，食品安全標準制定滯後，食品檢測被政府壟斷，缺乏中立性的社會檢測機關參與下，檢測水準落後，檢測成本高，難以打擊違法行為。

據報導，現行中國食品安全標準10年以上標齡的佔1/4，個別甚至已超20年未修訂。中國政法大學法治政府研究院研究員王敬波教授指出，中國食品安全標準制定滯後於社會經濟發展。

王敬波：「政府在制訂一些技術標準上，相對來說是存在一個滯後的現象，各種新型的產品、物品層出不窮，在技術標準的制定上會沒有辦法增進到社會整體發展上來。一些檢測的水準比較落後，相對來說滯後於一些違法行為。」

王敬波表示，問責機制不完善是造成食品安全監管問題的重要原因之一。此外，中國的食品檢測被政府壟斷，檢測成本很高，難以打擊違法行為。

王敬波：「食品安全事故，事實上都是由於追逐利潤而造成，就需要政府監管的介入，但是我們現在廣泛的存在的是政府監管不力的問題。中國還缺乏一些中立性的、社會的檢測機構，現在都是政府舉辦的，相對來說數量有限，檢測成本也很難降低，因為缺乏競爭，但是在中國就是一個涉及到體制改革的問題。」

據了解，根據中共國家檢測標準，地溝油是“合格”的，現行乳業新國標每毫升牛奶中的菌落總數比美國、歐盟的10萬標準高出20倍，被認為是世界上最差的標準，另外食品添加劑的檢測標準面臨空白。

新唐人記者邰芸、特約記者王倩採訪報導。