竹北食在好玩 異國遊子秀美食

【新唐人亞太台2011年12月21日訊】米粉貢丸及客家粄條，是很多遊客到新竹必嘗的美食。在新竹縣竹北市著名的光明美食商圈，將近200家各式餐廳，不論是中西式、日式或南洋風味，都緊緊的吸引饕客味蕾。日前市政府舉辦了一場食在好玩的活動，不僅增進親子互動樂趣，還能品嘗在台灣的異國遊子，所製作的家鄉道地美食。

主辦單位邀請到在台灣的異國遊子們，親手製作家鄉美食，讓民眾品嘗異國道地美食。

烏克蘭學生：

「我從烏克蘭來，我的故鄉是首都基輔。我要說的是，烏克蘭非常大與綠油油的。炸馬鈴薯。是由馬鈴薯、麵粉與蛋混在一起做成的。很小的馬鈴薯。可以做一個煎餅。 第二道食物是個甜食。是傳統的煎餅。是由牛奶、蛋與麵粉與一些糖所做的。所以你可以炸它，然後放一些酸奶油。」

約旦學生：

「今天我們做甜食，因為比較簡單，當地人也會比較喜歡。所以我們著重甜食。與傳統食物相比，比較簡單。所以我覺得人們會喜歡約旦的甜食，或應該說是中東地區的甜食。」

印度學生：

「這裡有印度香菇做的菜，然後這裡有米飯做的菜跟這個Sauce跟一起吃。」

當被問起對台灣小吃的印象，烏克蘭學生說。

烏克蘭學生：

「有很多別的東西，有的我不能吃，因為大概是太辣，可是我喜歡台灣的菜。」

藉由美食嘉年華活動，留學生們憑著對家鄉味道的記憶，不僅展現家鄉美食文化，也增進族群的融合。

新唐人亞太電視 佘志誠 林秋霞 台灣新竹採訪報導