南投梅子節開幕 千人製梅DIY

【新唐人亞太台2012年4月9日訊】南投梅子節星期天(8號)在信義梅子夢工廠開幕了，今年開幕活動有千人製梅DIY，還有Mei in Taiwan、龍愛台灣梅、梅子壽司龍DIY等活動，吸引數千位民眾前來參加。

用粗鹽將梅子搓軟，把它們一個個敲破，再放入密封罐裏，帶回家後加入糖，脆梅，就完成了。

遊客：「自己動手DIY就覺得很有趣。」

遊客：「(今天為什麼想要來製梅)梅子很好，很健康。」

活動還有龍愛台灣梅，請101個遊客動手一起做壽司龍，遊客都做得很高興。完成後的壽司龍，看起來很是壯觀。

遊客：「(有沒有覺得很好玩)還不錯。很不會做。平常沒在做。」

遊客：「(有沒有覺得很好玩)很好玩！」

南投縣梅子主要產地在信義、水里等地，種植面積有2,500公頃，佔全臺一半以上，今年節氣雖然較晚，但產量豐收仍有1,700公噸。

南投縣信義鄉長 史強：「我們是台灣產量面積最大的產區。希望透過活動能夠推銷優質、最好的梅子產品。」

信義鄉農會總幹事 黃志輝：「龍愛台灣梅就是用梅子去做壽司的佐料，所以就是用101個人同時做壽司。一千個人同時做梅子DIY的活動，但是今天到現在報名的已經超過兩千多人了。」

今年梅子節特別有龍年的味道，千人製梅DIY活動不但帶來許多遊客，民眾也樂得有吃，又有玩。

新唐人亞太電視 蕭正忠 江沛金 臺灣南投採訪報導