史上新高！產量少 烏魚子貴2成

【新唐人亞太台2013年1月5日訊】再過一個多月就過年了，不少人已經準備採買年貨，不過今年因為天候因素烏魚子產量減少，加上日本、中國觀光客大量採買，讓烏魚子價格飆2成，頂級品一斤破3千元，創下歷史新高。

老闆娘：「試吃看看。這是生的，這是熟的。」

沒買沒關係，先試吃再說，看這烏魚子透光性十足，顏色呈現完美橘黃色，切出來晶瑩剔透，不過今年因為氣候變遷產量減少三成，店裡的進貨量從去年的2千斤，縮水到1500斤，價格也比去年翻漲1到2成

南北乾貨老闆娘 王麗蘋：「這三到五年下來是算比較…稍微有漲的，因為溫室效應，漁貨都少一點，尤其日本觀光客非常的喜歡，那陸客的朋友是因為他們現在發現這個是好東西，也開始陸陸續續都有人過來買。」

在供不應求下，烏魚子價格不斷往上飆。去年價格大約落在1500到2800元，今年頂級品1台斤破3000，像這個最大的300克，比去年貴300元，中型的銷量最多，也從420漲到480元，另外像是鮭魚、花枝、白蝦，也都比上個月漲了一成多，唯獨魚翅因為今年產量多，一斤便宜3到400元。

民眾：「該吃的話還是要吃啊！因為每年(過年)我們都會準備幾片。」

民眾：「買烏魚子、買酒都會啊！要吃就買不怕貴，還是買啦！」

這波漲勢依舊不減民眾採買的興致，畢竟過新年，烏魚子算是必買的年菜之一，看來今年過年要應景，恐怕得做好荷包失血的準備。

新唐人亞太電視 綜合報導