糕餅烘焙業 逆勢發放高額年終

【新唐人亞太台2013年1月6日訊】年關將近，有不少公司已經開始發年終獎金，今年雖然景氣不好，但還是有人賺錢，像是知名的麵包師傅吳寶春的麵包店去年業績成長了百分之五，今年的年終獎金加紅利獎金，員工可以領到3.5個月。另外30年的鳳梨酥老店，今年也有5個月年終，讓其他上班族都好羨慕。

一大早，收銀檯前大排長龍，有人一買就是5、6盒，30年的鳳梨酥老店買氣強強滾，除了本地人更多觀光客慕名而來！

韓國觀光客：

「我從韓國來的，這個很有名。」

日本觀光客：

「很好吃。」

櫃檯前3個店員雙手忙不停，走到廚房區更是忙翻天，為了應付大批訂單，平均把鳳梨酥裝箱只要短短3秒鐘，店面裡裡外外2、30名員工越忙越開心，因為今年老闆好大方，年終發紅包獎金至少1個月，資深員工甚至3到5個月，員工再忙也不累。

店長 武玉華：

「今年的業績是有微幅成長，ㄧ到二成左右。(年終)不管多少，總是老闆一個心意。」

剛出爐的酒釀桂圓麵包香味四溢，名師傅吳寶春開的麵包店，光一天就能賣出5千個麵包，尤其這招牌的酒釀桂圓麵包，曾經一口氣接到500多個大單，師傅忙到沒時間喝水上廁所，去年營業額2億，員工今年年終加紅利也能領3.5個月，以平均月薪3萬來計算，等於農曆過年前能領10萬元大紅包，還能加薪8%到10%。

年終獎金高的，還有台中阿明師太陽餅，去年業績成長5%，今年年終都3到4個月跑不掉。

阿明師太陽餅老闆 林祺海：

「員工(年終)分多少就看成長多少分多少吧！是這樣子，其中的百分之二十，打比方我今年賺一百萬，我就拿二十萬給所有員工分。」

阿明師太陽餅員工：

「很滿意。(有達到預期的需求嗎?)有。福利很好啊，我們今年才去北京(旅遊)回來而已。」

而以土鳳梨酥闖出名號的微熱山丘，今年年終雖然還沒敲定，但去年也有3個月；儘管景氣差，原物料一片漲聲響起，糕餅業業績還能逆勢成長，員工荷包滿滿過年，也讓沒有年終的上班族，好羨慕。

新唐人亞太電視 綜合報導