控窯做粿體驗 與社區長輩歡渡父親節

【新唐人亞太台2014年8月8日訊】高齡化社會和鄉村人口外移，獨居的長輩愈來愈普遍，有公益團體舉辦「五福微笑營」，在父親節這一天，安排台中的小朋友，和社區長輩一起體驗古早味控窯(台語發音)和做粿(台語發音)，孩子的歡笑聲，也讓長輩不孤單。

將巴掌大的米糰壓成碗狀，加入餡料，搓成圓球，印在粿模上壓平再蓋上香蕉葉，社區的阿嬤們熟練的示範傳統粿的製作。

志工 VS 小朋友：「小朋友知道上面的動物是什麼嗎？ 烏龜，因為它是紅色的，所以這個粿叫做什麼？紅龜粿。」

將魚從烤爐裡拿出來，撕開鍚箔，香噴噴的烤魚令人食指大動。志工安排社區的阿公阿嬤，教小朋友體驗古早味的傳統技藝，也讓平日子女外出的獨居長輩們過一個不一樣的父親節。

林爺爺：「有這些學生們大家在這裡做這個粿，看到很有趣，這個古早味的 。」

小朋友：「我想把粿拿給爸爸吃，祝爸爸父親節快樂。」

小朋友：「可以學習其它的東西，怎麼做東西給爸爸媽媽吃。」

弘道老人福利基金會助理 張佑如：「讓長輩們可以教小朋友們控窯跟做粿，傳承一下傳統的技藝，等一下小朋友們也會有特殊的表演獻給長輩們，祝他們父親節表樂！」

長輩們自信的表情和小朋友開心的學習，這場控窯和做粿的傳統技藝傳承體驗，帶給社居長輩和小朋友一個溫暖的父親節。

新唐人亞太電視 邱添喜 台灣台中報導