麻豆文旦產量少兩成 品質價格依舊

【新唐人亞太台2014年8月17日訊】中秋節快到了，現在正是台南麻豆文旦採收期，在麻豆文旦園區，許多果農正忙著採收，果農表示，今年由於文旦授粉時受到酸雨影響，收成量大概少了兩成，但是文旦的品質與價格，依舊沒變。

進入台南麻豆文旦園區產業道路，可以看到柚子樹上結實累累的文旦，現在正是採收期，工作人員忙著從樹上，把成熟的文旦採下，放進塑膠籃子裡，果農表示，今年收成量比去年少。

麻豆文旦果農 王清田：「少大概兩成，最主要原因它花期的時候，下了一些酸雨，造成它授粉率不好。」

前幾天台南下大雨，雖然當時文旦的甜度稍微降低，但麻豆文旦的產量與品質不受影響。

台南區農業改良場 張汶肇：「儲放之後它的糖度還會回升，所以說文旦整體的風味，今年還是依舊，酸甜風味還是依舊。」

中秋佳節就要到了，民眾要如何選購文旦，聽聽果農的建議。

麻豆文旦果農 王清田：「成熟它外表顏色會轉黃，外面的油胞找細一點的話，它裡面的果肉會比較細，應該吃起來比較好吃。」

麻豆文旦攤商：「要放五天至一個禮拜，那個皮消水，皮軟，水份會甜度集中在果肉裡面。」

上週南台灣豪雨成災，所幸未嚴重波及文旦的產銷，預料今年民眾在中秋節，就能品嚐到好吃的麻豆文旦。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南報導