重建食安信心 農民種植無農藥稻米

【新唐人亞太台2014年9月11日訊】近來，食安問題層出不窮，在彰化縣溪洲鄉有22位農民，種植無噴灑農藥和化學肥料的水稻，雖然產量變少了，但他們仍開心邀民眾一起品嚐無毒米食，帶您去看看。

雪白色的米飯，在口中細細的嚼，別有一番風味，這是二十幾位農民自己種植的米，讓民眾品嚐優質的米食料理。

企劃活動員 吳音寧：「今天我們有22個合作的農民，他們一起把他們種植的這個稻米，各自就留一點起來，然後煮成一鍋飯，然後今天大家一起來品嚐。」

民眾：「米煮起來真Q又香，吃起來感覺有微甜味，不用配菜就吃的飽了。」

民眾：「讚！」

農友 徐進昇：「Q又好吃，你們試試看就知道了。」

溪洲鄉有濁水溪水源灌溉，種植台梗16號品種，農友實施無農藥栽培管理方式，採收的產量，比噴灑農藥管理的少了一半。

農友 鐘先生：「產量少，有噴農藥的產量比較多。」

農友 徐進昇：「無農藥、無化肥、人工除草，就是自然農法，米讓我們吃了身體比較健康。」

農友們精心準備的各式農家道地料理，藉由舉辦品嚐米食大賽，共同交流，投票選出最好吃的米。

企劃活動員 吳音寧：「我們溪洲的農民組成了一個平台，然後進行水田溼地的計畫，主要就是以保價收購的方式，來進行無農藥無化肥無除草劑的生態種植。」

雖然產量變少，但農民用心推廣無毒農業種植，就是希望讓民眾吃的健康又安心。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導