暖冬影響 台南烏魚子減產2至3成
【新唐人亞太台 2015 年 11 月 27 日訊】每年11月初到12月中是養殖烏魚收成季節,烏魚一般養殖期2年,今年由於2年前烏魚苗產量較多,放養面積也增加,預估台南今年烏魚產量多3成以上,但受暖冬影響,台南養殖烏魚烏魚子產量,預估減少2至3成,重量也變輕。
清晨頂著冷風,魚塭工作人員在岸邊作業,準備把烏魚載到加工廠。
台南烏魚養殖業者 陳鴻龍:
「今年烏魚的產量放養的面積比往年多,因為2年前海裡的魚苗比較多,所以放養面積較多,預估多3成以上。」
烏魚產量變多,按理說烏魚子應該產量也跟著增加,但業者表示,由於暖冬影響,烏魚卵產量減少,重量也變輕。
台南烏魚養殖業者 陳鴻龍:
「因為暖冬天氣冷熱不穩定,成長不好,今年烏魚子產量少2至3成,魚子的兩數今年比較小塊,去年6 ,7兩,今年比去年少一兩。」
烏魚一般養殖期2年,漁民盼有收獲,卻受暖冬影響影響收益,經濟不景氣,也不敢冒然調漲。
新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南採訪報導
相關新聞
-
養殖烏魚子產量少兩成 今年價格提高三四成
2021-11-25 22:44:02每年11月到隔年1月,是烏魚盛產季節,這時候採收的烏魚子最為肥美。今年因為養殖成本增加,加上疫情影響,國外烏魚子無法進口,所以烏魚子產量減少約兩成,價格則提高三至四成。
-
養殖烏魚子口感逐步超越野生 成為市場主流
2023-01-09 18:50:20烏魚子是國人年節自用送禮最佳首選之一,嘉縣農業處今天指出,以往民眾都認為野生烏魚子品質較好,但養殖烏魚子在飼養條件與製程不斷改良下,口感逐步超越野生已成為市場主流。
-
暖冬效應烏魚子減產價漲約2成 創20年新高
2022-12-05 16:09:23雲林縣進入烏魚取卵季,養殖戶和加工業者卻笑不出來,今年暖冬,烏魚卵偏小且漲幅約2成,創20年新高,8兩魚卵售價逾新台幣1000元,加工業者擔憂售價高,降低消費者購買意願。
-
烏金價跌 新竹辦烏魚推廣盼民眾挺在地漁業
2020-12-02 21:47:10新竹烏魚產業文化活動,上周末(11/28)在竹北拔子窟烏魚養殖區登場。今年特別舉辦闖關體驗,透過烏魚子DIY、火烤烏魚子等等,讓這個常出現在宴席上的佳餚,更平易近人。
-
烏金報到!彰漁民撈4千餘尾 更是鹿溪宴指定菜單
2021-11-10 22:03:00歡迎收看今天的好樣Formosa。入冬最強冷空氣南下,正好是彰化西海岸養殖烏魚的採收季節,彰化縣漁民搶頭香,捕捉超過4千尾養殖烏魚;而烏魚子和烏魚殼更是今年「鹿溪宴」菜單中的指定食材,透過鏡頭一起去看看。
-
竹縣烏魚節19日登場 嘗九降風烏金美味正當時
2022-11-10 16:01:59九降風烏金又來了!睽違2年,新竹縣烏魚節即將登場,預估今年烏魚產量達10萬尾!新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會今天(10日)舉辦記者會,為新竹縣獨特九降風烏魚子代言,宣布「111年新竹縣烏魚產業暨食魚教育文化推廣活動」將於11月19日上午,在竹北市拔子窟魚貨處理場隆重登場,歡迎全國民眾一起來品嘗九降風烏金的美味。
-
東北季風增強 漁民:烏魚季進入尾聲
2023-01-17 07:49:44彰化有漁民近日出海一口氣捕獲2000尾烏魚,回港後,現殺現賣,吸引民眾搶購,雖然野生烏魚卵1台斤還是維持在1300元上下,但烏魚殼直接對折賣,漁民說接下來東北季風增強,他們也不再出海,這批烏魚可能是今年(2023年)冬天最後一批了。
-
土溝社區農村再生 舊豬舍變身鄉情客廳
2019-10-23 21:54:44台南後壁區土溝村,原本只是一個純樸的小農村,在台南藝術大學與社區協會聯手改造之下,整個村子變成一座美術館,讓舊農村有了新氣象。透過鏡頭帶您一起去看看。
-
白河石斛蘭瀑布已綻放 賞花要趁早
2019-04-29 21:33:46台南白河有一處石斛蘭的賞花景點,蘭花主人將石斛蘭種在龍眼老樹上,花開時垂吊的花瓣有如瀑布一般,相當漂亮,近期正值賞花期,吸引不少民眾到場觀賞。
-
台南強制拆除共產黨廟 共黨咆哮者遭驅離
2022-02-18 22:43:32歡迎回來。台灣清除紅色共產勢力!台南市新營區,2019年曾經出現一座掛著中共五星旗、宣傳中共的寺廟,台南市府查證後認定屬於違建,當時已強制拆除。不過,時隔2年多,共產廟死灰復燃,台南工務局今天(18日)再度執行強制拆除作業,現場有共產黨身分的男子,大聲咆哮,遭到強制驅離。
-
不懼死亡威脅!大支英文新歌揭中共隱匿奪命
2020-03-21 15:01:55武漢(中共)肺炎疫情失控,中共隱匿疫情助長疫情蔓延全球,台灣卻因政治因素被排擠在世界衛生組織(WHO)之外;台灣饒舌歌手大支18日推出英文新歌《WHO》,歌詞中不斷提到「健康是全人類基本人權,不應該有人被遺棄。」
-
台南遊行慶世界法輪大法日!七彩日暈耀府城
2021-05-09 11:54:33接著帶您看到,法輪功洪傳29週年,在台南市提前舉辦了慶祝513世界法輪大法日的遊行,台灣疫情相對穩定,加上定點表演,吸引不少民眾駐足觀看,天空出現日暈美景,彷彿與遊行同慶。現場也有台南市議員特別前來,表達支持與肯定。
-
米其林必比登推薦名單公布 台南、高雄47店家入選
2022-08-23 11:37:47台北、台中、台南及高雄米其林指南2022今天率先公布必比登名單,首次入列的台南跟高雄分別有27及20個店家入選,包含知名的阿美飯店、大勇街無名鹹粥、鴨肉珍、老新台菜等店家。
-
暌違24年 寶島長春圖卷台南全幅展出
2019-05-25 21:07:22台灣現存最長的集體創作作品《寶島長春圖卷》,是1981年由張大千等十位水墨畫家費時半年繪製而成,自1995年在高雄市文化中心展出後,就一直珍藏至今,25日台南美術館舉行開幕儀式,將這幅塵封數十年的曠世鉅作,重新呈現國人眼前。
-
萡子寮85歲烏魚子達人 再現古早技術
2021-12-13 22:47:04東北季風起,烏魚子產季到來,雲林有位85歲烏魚子達人蔡先生,曬烏魚功夫堪稱一絕,在友人的盛情邀請下,退休已久的蔡先生再現絕活,讓眾人見識日治時期流傳下來的,曬烏魚傳統技藝。
-
賴清德與台南精英讚神韻 盼中國大陸上演
2019-04-29 21:14:154月28日晚,美國神韻藝術團台灣巡迴演出,來到最後一個城市台南演出,政商精英慕名而來,前行政院長賴清德親自前來致意,他說,中國政府官員如果能欣賞神韻,也會為之敬佩;賴清德說,神韻無法到中國大陸演出,是廣大中國人民的損失。
-
台南安平也有藍眼淚!遊艇業者驚喜尖叫
2020-04-20 21:40:00每年4月,馬祖就進入藍眼淚的季節,但現在在台南安平也能看得到藍眼淚。有遊艇業者在這兩天晚上,在安平港區發現到海底下泛藍光,拿著撈網劃過水面,真的看到藍眼淚,興奮的尖叫。
-
台南首場 企業主齊讚神韻 台北將加場演出
2022-06-16 09:15:14歡迎回來,美國神韻國際藝術團台灣巡演第二站,來到文化古都台南,延續嘉義一連三場受歡迎的熱潮,6月15日下午,神韻在台南文化中心的首場演出,許多企業主慕名而來,正副總統都送上花籃祝賀;另外,神韻七月將在台北舉行四場演出,但上週票已全數售罄,為了回應觀眾期盼,神韻將在台北加開一場演出。
-
不讓共產廟死灰復燃 黃偉哲:國家尊嚴不容侵犯
2022-02-18 13:26:26台南市新營2019年曾經出現一間掛著中共五星旗的共產黨廟宇,台南市府查證後認定屬於違建,並已經強制拆除,不過時隔2年多,如今又死灰復燃。台南工務局今天再度執行強制拆除。台南市長黃偉哲也在臉書貼文及相片指出,台南市政府拆除新營「共產黨違建廟」;「國家的尊嚴,不容侵犯」、「執行公權力,不容挑戰」。
-
後壁菁寮「嫁妝一牛車」 再現古禮娶親盛況
2019-10-15 21:40:44台南後壁的菁寮老街,有一整排日治時期的木造老屋,短短200公尺,一磚一瓦仍保留原汁原味風貌,為了吸引遊客,日前還出現一支浩浩蕩蕩的迎親隊伍,穿梭在大街小巷,吸引觀光客,透過鏡頭一起去看看!